Bio-Lachs im Kommen
Dynamischer Markt erwartet - Rohstoffbeschaffung ist Thema
Frankfurt, 15. März. Der Bio-Boom schlägt jetzt auch bei Lachs durch. Die Lieferanten sind vor allem Öko-Fischfarmen in Schottland und Irland.
Die deutschen fischverarbeitenden Unternehmen erwarten künftig einen dynamisch wachsenden Markt für Bio-Lachs.
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