Kleines Mahl für unterwegs

Lieber öfter einen Imbiss, dafür aber in kleinerer Dosis: Die Verbraucher beherzigen die Ratschläge von Ernährungsexperten und langen öfter zu kleiner portionierten Feinkostsalaten, Brotaufstrichen und anderen kühlpflichtigen Convenience-Produkten. D

Der Freitag ist in Köln und Umgebung Reibekuchentag, denn dann kommen in den Gaststätten der Domstadt, aber auch in den eigenen vier Wänden häufig „Rievkooche“ mit Apfelmus oder Zuckerrübensirup auf den Tisch. Rievekooche-Liebhaber müssen auch unterw

Angriff auf den Teebeutel

Chancen für conveniente Zubereitungsformen werden unterschiedlich bewertet. Pads, Kapseln und flüssige Teekonzentrate wollen sich im Markt etablieren. Dieter Heimig

Offenbar wissen immer mehr Teeliebhaber eine komfortable Zubereitung per Knopfdruck zu schätzen. Das Geschäft mit Kapseln und Pads läuft jedenfalls ausgesprochen gut, wenngleich noch auf sehr geringem Niveau. Nach Aussage von Tobias Schneider, Tee-Expert

Eis-Genuss ohne Reue

Bewusste Ernährung - das ist auch im eher genussorientierten Eiskremmarkt längst ein wichtiges Thema. Die Hersteller bringen aktuell wieder eine Reihe von Innovationen mit gesundheitlichen Benefits auf den Markt. Darüber hinaus will man mit neuen Pre

Die Wünsche der Verbraucher differenzieren sich zusehends und ihre Bedürfnisse werden auch aus gesundheitlicher Sicht immer spezieller." Achim Schön, CEO der R&R Ice Cream Deutschland GmbH hat längst erkannt, wie die Zeichen der Zeit im Eiskremgeschäft s

Eine Kategorie dehnt sich aus

Bei Molke-Drinks, Trinkjoghurts und Milch-Mixes verbucht die Branche zum Teil zweistellige Wachstumsraten. Die Anbieter wollen aus diesem Geschäft noch mehr herausholen und setzen verstärkt auf Produkte mit Mehrwert. Impulse sollen insbesondere nutzenstiftende Verpackungen, verbesserte Rezepturen, aber auch Produkte für neue Verwendungsanlässe geben. Von Dieter Heimig

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Beliebte Milchgetränke Menge in Millionen Liter

€ 5,75

Zurück zum Bekannten

Regionale Produkte und Spezialitäten sollen die Wende bringen

Der Spirituosenmarkt kränkelt bereits seit geraumer Zeit. In den großen Segmenten müssen die Hersteller deutliche Absatz- und Umsatzeinbußen hinnehmen. Unterdessen sind kleine und große Anbieter gleichmaßen bemüht, mit innovativen Konzepten Akzente zu set

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Babys schnullern sportlich

Hersteller von Babyprodukten setzen auf Produktvielfalt / Von Dieter Heimig

Von einem Geburten-Boom kann sicherlich noch nicht die Rede sein. Dennoch stimmt ein stattlicher Zuwachs der Geburtenzahlen von nahezu vier Prozent für 1996 auch die Hersteller von Schnullern, Saugern und Fläschchen zuversichtlich. Mit originellen, aber a

Leicht muß sie sein

Neue Verpackungen: handlich und rationell / Von Dieter Heimig

Andere Materialien, neue Formate oder aber einfach nur ein neues Outfit - das sind die Trends, die in der Mopro-Verpackungslandschaft derzeit auszumachen sind. Bei H-Milch dürften in Zukunft größere Formate bis hin zum 2Liter-Getränkekarton eine Rolle spi