Was Leser denken

DIE MEINUNG DER WOCHE Viele Häuptlinge, aber keine Indianer Zum Artikel „Nachfrage nach jungen Akademikern steigt“ (AHGZ.de vom 5. Februar) „Anderer Artikel, dieselbe personelle Misere! Wenn es nur noch Pseudo-Chefs, akademische Tourismusleiter

Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Ausbeutung und bauernschlaue Ideen Zum Artikel „So mache ich nicht weiter" (AHGZ.de vom 14. Januar) „Aber warum bekommt der im Text erwähnte Gastronom denn keine Fachkräfte? Wegen jahrelanger Ausbeutung und sozialem Ra

WAS LESER DENKEN ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Wer uns nicht will, soll’s sagen Zu „Lions & Rotary Clubs: Wohltätig – aber manchmal ganz schön geizig“ (AHGZ.de vom 2. März) „Da beklagen sich also Hoteliers in der Großstadt, dass Gäste regelmäßig nervig sind und ma

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DIE MEINUNG DER WOCHE Wer uns nicht will, soll’s sagen Zu „Lions & Rotary Clubs: Wohltätig – aber manchmal ganz schön geizig“ (AHGZ.de vom 2. März) „Da beklagen sich also Hoteliers in der Großstadt, dass Gäste regelmäßig nervig sind und man sie

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Gästen ein Erlebnis bieten Zu „Rewe will Restaurant eröffnen“ (AHGZ.de / AHGZ vom 20. April) „Die Frage ist nicht, wie es die Individualgastronomie mit Rewe aufnehmen kann, sondern wie sie sich von der Masse absetzen kann. Die Gastronomie in Deu

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Gästen ein Erlebnis bieten Zu „Rewe will Restaurant eröffnen“ (AHGZ.de / AHGZ vom 20. April) „Die Frage ist nicht, wie es die Individualgastronomie mit Rewe aufnehmen kann, sondern wie sie sich von der Masse absetzen kann. Die Gastronomie in

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Jeder Preis hat eine Vorgeschichte Zu „Hotelier des Jahres 2013“ (AHGZ vom 2. Februar) „Die Auszeichnung Hotelier des Jahres für meinen ehemaligen Relais & Chateaux-Kollegen Michael Lübbert hat mich sehr gefreut. Keine Frage, dass er und seine Frau

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Jeder Preis hat eine Vorgeschichte Zu „Hotelier des Jahres 2013“ (AHGZ vom 2. Februar) „Die Auszeichnung Hotelier des Jahres für meinen ehemaligen Relais & Chateaux-Kollegen Michael Lübbert hat mich sehr gefreut. Keine Frage, dass er und seine

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Talentförderung im Gastgewerbe, reizvolle Rankings & bunte Bubble Teas

Zum Beitrag „Talente gezielt aufbauen“ auf AHGZ.de und in AHGZ vom 23. Juni: Neid ist mit im Spiel „… in der überwiegenden Anzahl der Betriebe werden Talente meines Erachtens aus egoistischen Gründen bestenfalls als Störenfriede oder Querdenker abget

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Talentförderung im Gastgewerbe, reizvolle Rankings & bunte Bubble Teas

Zum Beitrag „Talente gezielt aufbauen“ auf AHGZ.de und in AHGZ vom 23. Juni: Neid ist mit im Spiel „… in der überwiegenden Anzahl der Betriebe werden Talente meines Erachtens aus egoistischen Gründen bestenfalls als Störenfriede oder Querdenker