Glückwunsch ...

Friedhelm Dornseifer

Als im Oktober 2010 ein Präsident für den Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels gesucht wurde, sich die in Rede stehenden Branchengrößen Markus Mosa als Edeka-Chef und der damalige Rewe-Boss Alain Caparros aber eine Fehde lieferten, fiel di

Handel wehrt sich gegen Vorwürfe

LEH sieht sich nicht allein in der Verantwortung für den Milchpreis – Minister Christian Schmidt besucht HDE-Vorstandssitzung

Brüssel/Berlin. Der deutsche Einzelhandel geht in der Diskussion um den niedrigen Milchpreis in die Offensive. Im Gespräch mit Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt wehrt sich die Branche gegen den Versuch, den Schwarzen Peter für die aktuelle Krise zugeschoben zu bekommen.

Tierwohlinitiative stellt sich vor

Berlin. Die zu Jahresbeginn gestartete Initiative Tierwohl hat sich im Vorfeld der Internationalen Grünen Woche (IGW) einer breiten Öffentlichkeit vorgestellt. Finanziert wird das Projekt von den teilnehmenden Unternehmen des Lebensmittelhandels. Die

Tierwohlinitiative stellt sich vor

Berlin. Die zu Jahresbeginn gestartete Initiative Tierwohl hat sich im Vorfeld der Internationalen Grünen Woche (IGW) einer breiten Öffentlichkeit vorgestellt. Finanziert wird das Projekt von den teilnehmenden Unternehmen des Lebensmittelhandels. Diese z

Verbraucherleitbild im Wandel

Wie mündig ist der Verbraucher? – Zwischen Verunsicherung und Vertrauen – Politiker wollen Informationsasymmetrie ausgleichen

Frankfurt. Die Frage nach dem Verbraucherleitbild ist keineswegs akademisch. Die Antwort bestimmt die Verbraucherschutzpolitik und ist maßgeblich dafür, ob eine Werbung, Kennzeichnung oder Produktaufmachung irreführend ist oder nicht. Doch das Leitbild hat sich in den letzten Jahren gewandelt.

Verbraucherleitbild im Wandel

Wie mündig ist der Verbraucher? – Zwischen Verunsicherung und Vertrauen – Politiker wollen Informationsasymmetrie ausgleichen

Frankfurt. Die Frage nach dem Verbraucherleitbild ist keineswegs akademisch. Die Antwort bestimmt die Verbraucherschutzpolitik und ist maßgeblich dafür, ob eine Werbung, Kennzeichnung oder Produktaufmachung irreführend ist oder nicht. Doch das Leitbild hat sich in den letzten Jahren gewandelt.

Ärgerliches Missgeschick

Mit der Umsetzung der europäischen Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch ist der Gesetzgeber offenbar über das Ziel hinausgeschossen. Die nationale Verordnung schreibt nämlich im Gegensatz zur EU-Richtlinie zwingend vor, dass auch unverpacktes Geflü

Antibiotika-Einsatz in der Mast hin, schlechte Haltungsbedingungen für’s Federvieh her – die Deutschen lassen sich den Appetit auf Geflügelfleisch nicht vermiesen. Nach Erhebungen des Nürnberger Marktforschungsunternehmens GfK haben die Verbraucher i

Ärgerliches Missgeschick

Mit der Umsetzung der europäischen Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch ist der Gesetzgeber offenbar über das Ziel hinausgeschossen. Die nationale Verordnung schreibt nämlich im Gegensatz zur EU-Richtlinie zwingend vor, dass auch unverpacktes Geflü

Antibiotika-Einsatz in der Mast hin, schlechte Haltungsbedingungen für’s Federvieh her – die Deutschen lassen sich den Appetit auf Geflügelfleisch nicht vermiesen. Nach Erhebungen des Nürnberger Marktforschungsunternehmens GfK haben die Verbraucher im er

Handel überprüft Kontrollsysteme

Berlin. Der Lebensmittelhandel überprüft nach den Umetikettierungen von Pferdefleisch seine Kontrollsysteme. Nach Angaben des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels geht es insbesondere um weitere Prüfparameter bei der Analyse. Bei Verdachts-

Handel überprüft Kontrollsysteme

Berlin. Der Lebensmittelhandel überprüft nach den Umetikettierungen von Pferdefleisch seine Kontrollsysteme. Nach Angaben des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels geht es insbesondere um weitere Prüfparameter bei der Analyse. Bei Verda