Verbraucher zahlen mehr für Bio

Absatz von Frischprodukten wächst - Käse und Brot die Renner

Frankfurt, 13. September. Im ersten Halbjahr 2007 haben die Verbraucher 20 Prozent mehr Geld für Bio-Frischprodukte ausgegeben als im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Besonders Bio-Brot und Bio-Käse waren die Renner bei den Einkäufen. Die Einkaufsmengen

Eiervermarkter in der Warteschleife

Unmut über andauernde Planungsunsicherheit - Vorzeitiges Käfigverbot verzerrt Wettbewerb

Frankfurt, 12. Januar. Die Eierwirtschaft beklagt die andauernde Planungsunsicherheit. Wider Erwarten berücksichtigte der Bundesrat auf seiner jüngsten Sitzung die Legehennenverordnung nicht. Um international wettbewerbsfähig zu bleiben, fordern die Verm

Fürs Kochen am heimischen Herd bleibt wenig Zeit

Aktuelle CMA-Branchenstudie: Frische-Convenience erfüllt moderne Verbraucherbedürfnisse

Frankfurt, 29. September. "Ich habe wenig Zeit zum Kochen", bestätigen rund 45 Prozent der deutschen Verbraucher. Viele möchten oder können für die tägliche Speisenzubereitung nicht mehr so viel Zeit aufwenden wie früher. Eine aktuelle Branchenstudie der

Frische Kartoffeln weniger gefragt

Frankfurt, 11. August. Speisekartoffeln landeten in der ersten Hälfte dieses Jahres seltener im Einkaufskorb als im Vorjahr. Damit setzte sich die seit Jahren rückläufige Entwicklung beim Verbrauch frischer Kartoffeln fort. Nach den Daten der ZMP/CMA Mar

Auch für Aldi ist Rapsöl inzwischen aktionsfähig

Deutlicher Wachstumsschub durch Discounter-Aktion und intensive Vorarbeit der CMA - Weiterverarbeiter loben Produktvorteile aus

Frankfurt, 8. Januar. Die Rapsöl-Aktion bei Aldi vom Juli 2003 hat aus Sicht der CMA eindrucksvoll bewiesen, dass sich dieses Speiseöl längst von der Anmutung eines "Ersatz-Stoffes" befreit hat. Die Nachfrage steigt deutlich. Um knapp 50 Prozent auf übe

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Trend zu Speiseöl - Private Nachfrage wächst (Menge in 1 000 l)

€ 5,75

Strammer Hürdenlauf der Lieferanten

Super Sommer aber Millionenlöcher durch Pflichtpfand - Sparfreudige Verbraucher - Gescheiterte Verkäufe - Vorwürfe des Staates

Frankfurt, 22. Dezember. Die anhaltende Discount-Welle sowie Pflichtpfand, der ebenso ungewohnt lange wie heiße Sommer und die fortgesetzte Konsumzurückhaltung verunsicherter Verbraucher hielten die Lieferanten des Lebensmittelhandels 2003 in Atem. Kein W

Agrarexporte wachsen weiter

Frankfurt, 27. November. Bis Jahresende 2003 könnten die deutschen Agrarexporte auf 32,52 Mrd. Euro ansteigen. Dies hat die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, ausgehend von den vorläufigen Zahlen des Statistischen Bunde

CMA will Rapsöl-Absatz forcieren

Die gelbe Pflanze wird als Speiseöl noch deutlich unterschätzt - Das Gros wird noch exportiert

Frankfurt, 27. Juni. Die CMA will mit Hilfe spezieller Marketingmaßnahmen im Lebensmittel-Einzelhandel (LEH) den Absatz von Rapsöl forcieren. Für eine nationale Marktdurchdringung sollen vor allem verschiedene Speiseölvarianten aus Raps sorgen. Deutschl

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Der Markt für Speiseöle - Herstellung pflanzlicher Öle 2001 in Deutschland (in 1000 t)

€ 5,75

Zweistelliges Plus für Agrarprodukte

Verbraucherausgaben übertreffen Mengenentwicklung bei weitem

Frankfurt, 27. Dezember. Die Verbraucherausgaben für Milch, Fleisch, Wurst, Gemüse und Obst wachsen 2001 mit zweistelligen Zuwachsraten. Der Absatz geht dagegen teilweise zurück. In allen analysierten Produktbereichen übertreffe 2001 der Anstieg der Ums

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Preise steigen allüberall - Veränderungsraten 2001* zu 2000 in %

€ 5,75

Fleischbranche überwindet Agonie

Fischler legt Maßnahmenkatalog vor - Künast macht gute Figur - Hersteller und Handel unterstützen eine Initiative der Rewe

Frankfurt, 15. Februar. EU-Kommissar Franz Fischler befürchtet eine Katastrophe für die Brüsseler Kasse, wenn der Rindfleischkonsum nicht wieder angekurbelt werden kann. Am Dienstag legte er einen Plan zur Drosselung der Produktion vor. Verbraucherschutzm

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Eine BSE-Kuh verändert alles - Haushaltskonsum von Fleisch-Mengenveränderungen in Prozent

€ 5,75