Der Norden feiert seine Besten

Carlsberg-Preis 2014 Sieger in vier Kategorien. Mehr als 1100 Gäste beim Treffpunkt Nord in Hamburg.

HAMBURG. Seit zehn Jahren hat die dänische Brauerei Carlsberg einen Sitz in Deutschland. Und genau so lange wird der Carlsberg-Preis vergeben. Mehr als 1100 Gäste waren zu der gemeinsamen Veranstaltung Treffpunkt Nord der DEHOGA Landesverbände Bremen

Jugendmeister gesucht

KÖNIGSWINTER. Vom 4. bis 6. Oktober ist es wieder soweit: Deutschlands beste angehende Köche, Hotel- und Restaurantfachkräfte kämpfen bei den 35. Deutschen Jugendmeisterschaften um den Titel. Auf dem Petersberg in Königswinter bei Bonn zeigen die 51

Nach dem Preis gab’s Job-Angebote

Karriere Was machen Friederike Tomp, Monika Kurtenbach und Dirk Merzenich ein halbes Jahr nach dem Hotelnachwuchs-Preis?

Nach dem Preis gab’s Job-Angebote

Karriere Was machen Friederike Tomp, Monika Kurtenbach und Dirk Merzenich ein halbes Jahr nach dem Hotelnachwuchs-Preis?

Nominierte für Goldene Palme

BERLIN. Die Kandidaten für den 13. Leaders Club Award stehen fest. Der Preis wird am 10. Oktober im Europa-Park Rust verliehen. Nominiert sind drei Konzepte aus Berlin: Chicago Williams, Culinary Misfits und Neni. Chancen auf den Award haben außerdem das

Nominierte für Goldene Palme

BERLIN. Die Kandidaten für den 13. Leaders Club Award stehen fest. Der Preis wird am 10. Oktober im Europa-Park Rust verliehen. Nominiert sind drei Konzepte aus Berlin: Chicago Williams, Culinary Misfits und Neni. Chancen auf den Award haben außerdem

Haerlin ist bestes Restaurant 2014

HAMBURG. Das Haerlin im Hotel Fairmont Vier Jahreszeiten in Hamburg ist „Restaurant des Jahres 2014“. Das hat das Magazin Der Feinschmecker mit der Veröffentlichung seines Guides „Die besten 800 Restaurants in Deutschland“ in dieser Woche bekanntgegeben.

Haerlin ist bestes Restaurant 2014

HAMBURG. Das Haerlin im Hotel Fairmont Vier Jahreszeiten in Hamburg ist „Restaurant des Jahres 2014“. Das hat das Magazin Der Feinschmecker mit der Veröffentlichung seines Guides „Die besten 800 Restaurants in Deutschland“ in dieser Woche bekanntgege

Frederik Knüll ist Cocktailmeister

BAD SALZUFLEN. Es war eine lange und spannende Cocktail-Nacht: 28 Barkeeper aus den 12 Sektionen der Deutschen Barkeeper-Union e.V. (DBU) kämpften am vergangenen Montagabend im Lippischen Hof in Bad Salzuflen um die Deutsche Cocktailmeisterschaft. Außer

Frederik Knüll ist Cocktailmeister

BAD SALZUFLEN. Es war eine lange und spannende Cocktail-Nacht: 28 Barkeeper aus den 12 Sektionen der Deutschen Barkeeper-Union e.V. (DBU) kämpften am vergangenen Montagabend im Lippischen Hof in Bad Salzuflen um die Deutsche Cocktailmeisterschaft. Au