Ich esse, also bin ich
Ernährung avanciert zum gesellschaftlichen Sinnstifter, glaubt Esskultur-Forscher Gunther Hirschfelder. Die Zahl der Lebensstile, die sich über Essen definieren, wird künftig wachsen. Für Industrie und Handel wird das eine Herausforderung. Doch es gi
Attila Hildmann hat es nicht immer leicht - trotz seines Erfolgs. „Vegan for fit“ heißt der Bestseller des Physikstudenten aus Berlin, eine Mischung aus Kochbuch und Abnehm-Bibel, die sich bereits über 100000 Mal verkauft hat. Hildmann tingelt derzeit du
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