Vion-Schlachthof weiterhin dicht

Düsseldorf. Die Vion Food Group kämpft um den Fortbestand des von der Aufsichtsbehörde gesperrten Rinderschlachthofs Bad Bramstedt und hofft auf eine baldige Entscheidung des angestrengten Eilrechtsverfahrens vor dem Verwaltungsgericht. Ende vergangener

Vion-Schlachthof weiterhin dicht

Düsseldorf. Die Vion Food Group kämpft um den Fortbestand des von der Aufsichtsbehörde gesperrten Rinderschlachthofs Bad Bramstedt und hofft auf eine baldige Entscheidung des angestrengten Eilrechtsverfahrens vor dem Verwaltungsgericht. Ende vergange

Großbäcker ziehen positives Fazit

Absatz bleibt weitgehend stabil - Anstieg der Getreidepreise bereitet Sorgen - Tiefkühlware auf dem Vormarsch

Düsseldorf. Die deutschen Großbäckereien haben ihren Absatz im vergangenen Jahr stabil halten können. In der gesamten Backbranche setzt sich der Trend zu größeren Unternehmen fort. Insgesamt geht die Backbranche für das laufende Jahr von einer weiterhin

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KLEINE SIND DIE VERLIERER - Anzahl der Unternehmen geht weiter zurück

€ 5,75

Europastry stärkt die Distribution

Barcelona. Der spanische Hersteller von Tiefkühl-Backwaren, Europastry, wird die Märkte in Deutschland, Belgien und Nord-Europa künftig von einer eigenen Niederlassung in Holland aus bedienen. Zusammen mit Frankreich und Portugal sind dies die Regionen,

Potenzial für Pre-Bake

Noch mehr Dynamik durch Aldi und Lidl - TK-Angebot wächst

Wiesbaden. Der Siegeszug der Backstationen im Lebensmitteleinzelhandel wird durch Aldi und Lidl neue Dynamik erhalten. Insbesondere für die klassischen Bäckereien verschärft sich der Wettbewerb. Die Teilnehmer auf dem Deutschen Backkongress 2009 in Wies

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WACHSTUMSTRÄGER BACKSTATION - Entwicklung Brotabsatz in Prozent

€ 5,75

Harry baut neue Fabrik in Soltau

Frankfurt, 13. Dezember. Die Harry-Brot GmbH, Schenefeld, plant eine weitere Tiefkühlbäckerei für die stetig wachsende Nachfrage nach Brötchen und Kleingebäcken. Das neue Werk soll in Soltau entstehen. Der Stadtrat hat grünes Licht für das Vorhaben gegeb

Tönnies öffnet neues Kühllager

Fleischvermarkter baut Logistik aus - Warenverteilung für vorverpacktes Fleisch gebündelt

Rheda-Wiedenbrück, 12. Juli. Der Fleischverarbeiter B+C Tönnies hat ein neues Kühllager für den sensiblen Null-Grad-Bereich am Standort Rheda gebaut. Damit erweitert der Lieferant von SB-verpacktem Fleisch seine eigene Logistik und bündelt die Warenverte

Lantmännen kauft Gramss-Betrieb

Spezialist für Tiefkühl-Backwaren erweitert Kapazität

Suhl, 2. November. Lantmännen Unibake, nach eigenen Angaben größter Hersteller von Tiefkühlbackwaren in Europa, übernimmt die Produktionsstätte Suhl der Gramss-Gruppe. Das Filial-Geschäft von Gramss unter "Gramss Backstube" in der Region Suhl/Thüringen m

Starker Druck auf Industrie

Discount-Boom und Handelsmarken sorgen für verhaltene Stimmung auf Nahrungsmessen

Düsseldorf, 10. Oktober. Die Aufholjagd des Handels gegenüber Aldi verschärft den Druck auf die Lieferanten. Aldi-Preissenkungen für Käse und der absehbare Einstieg des Discounters bei Frischfleisch tun ihr Übriges und gehörten zu den beherrschenden Theme

Stockmeyer richtet Fokus auf Wachstumsfelder

Stärkeres Engagement in Tiefkühlkost - Appel wird Feinkost-Dachmarke - Eigener Vertrieb für Osteuropa - Tiernahrung wächst kräftig

Frankfurt, 13. September. Die Stockmeyer-Gruppe, Sassenberg-Füchtorf, weitet die Produktion von Tiefkühlkost aus. Im Bereich Feinkost soll die Marke Appel langfristig zur Dachmarke für alle Aktivitäten werden. Das Tiernahrungs-Sortiment wird um Trockennah

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Die Stockmeyer-Sparten - Umsatzentwicklung im Mio. DM

€ 5,75