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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 41 vom 10.10.2009 Seite 022

    Plus Kultur am Tisch

    Gut abschneiden und fein tafeln

    Beständigkeit gewinnt auch bei Tisch an Gewicht / Handwerklich geschmiedete Messer bleiben länger scharf

    Als Inhaberin eines Messerfachgeschäfts samt Schleiferei in Hof speist Susann Frécôt gerne in einem schönen Restaurant mit feinem Besteck, Geschirr und Stoffservietten. Umso mehr ärgert sie sich darüber, wenn alles perfekt scheint, und dann das Fleisch

    [3624 Zeichen] € 5,75