Nachgefragt Lebensmittel-Hygiene

„Transparenz ist schon vom Bund geregelt“

Berlin. Schleswig-Holsteins Lebensmittelbetriebe sollen Konsumenten auf Anfrage das Recht gewähren, vor Ort den jeweils letzten amtlichen Kontrollbericht einzusehen. Der Lebensmittelverband Deutschland übt Kritik am Gesetzentwurf.

„Die Food-Branche kann das Problem nicht allein lösen“

Frankfurt. Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde erachtet die Foodwatch-Kampagne gegen Mineralölrückstände in Lebensmitteln als willkürliche, ungerechtfertigte und mit falschen Fakten untermauerte „Panikmache“, zumal Food- und Verpacku

Es ist fraglich, ob das reguliert werden muss“

Frankfurt. Die Verbraucherorganisation Foodwatch prangert Lebensmittel, die minimale Mineralölreste enthalten, als krebsverdächtig an und veranstaltet „Rückrufe“. Über die Kampagne, die vielfältigen Maßnahmen der Verpackungs- und Food-Industrie gegen Schadstoffmigration sowie die Notwendigkeit einer gesetzlichen Regulierung sprach die LZ mit dem BLL-Experten Marcus Girnau.

„Es gibt keine guten oder schlechten Lebensmittel“

Berlin. Die selbsternannte Verbraucherschutzorganisation Foodwatch fordert ein Verbot von Kinderwerbung für Lebensmittel, die nicht den Kriterien der Weltgesundheitsorganisation WHO entsprechen. „Zucker ist der neue Tabak“, sagt Renate Künast, Vorsitzende des Bundestagsausschusses für Verbraucherschutz. In der LZ äußert sich Stephan Nießner, Präsident des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), zu den neuesten Entwicklungen.