Shoppen macht Appetit
Strategie Betreiber von Mode- und Kaufhäusern finden, dass Einkaufen erst mit Gastronomie zum Erlebnis wird. Die Nachfrage gibt ihnen recht.
Stuttgart/Köln. Ein Restaurant in einem Kaufhaus? Als Heinz Breuninger in den 1950er-Jahren in die USA reiste, traute er seinen Augen nicht. So ein Konzept hatte er noch nie gesehen. Keine Frage, dass er diese Idee sofort auch in seinem Warenkaufhaus
[4598 Zeichen]
€ 5,75