HACCP

Online-Lösung für Gastro-Betriebe

Die laut EU-Verordnung vorgeschriebene Anwendung des HACCP-Verfahrens auch in gastronomischen Betrieben wird ab sofort ganz einfach. So die Botschaft aus dem Hanse Verlag/Finck & Harms: Mit der Online-Lösung hydoc. bietet der Verlag, bekannt als Herausge