Fischnachfrage bleibt groß

Umsatz des Einzelhandels wächst auch nach Corona weiter

Die Verbrauchernachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten ist in diesem Jahr nicht geringer als im Corona-Jahr 2020. Der damit erzielte Einzelhandelsumsatz erreicht sogar erneut Rekordhöhen.

Délifrance kontert Lockdown mit Innovationen

Corona bremst französischen TK-Bäcker aus – Trendsetter bei veganer Viennoiserie – Sieben Artikel gelauncht

Mülheim. Für Backwaren mit französischem Flair gibt es besonders in der Corona-Zeit rege Nachfrage. Man gönnt sich etwas, gerade im Lockdown. Achim Zimmermanns, Geschäftsführer für Deutschland und Österreich bei Délifrance, wagt sich daher jetzt an vegane Varianten.

Followfood treibt Sortimentsausbau voran

Bio-Produzent erwartet 2019 Jahresumsatz von 60 Mio. Euro – Strengere Kriterien geplant

Friedrichshafen. Followfood ist gut ins neue Jahr gestartet und peilt wie im Vorjahr ein Umsatzplus von 20 Prozent an. Helfen soll dabei der Ausbau des Sortiments um sechs Bio-Tiefkühlgemüse.

Vion steigt in den Markt für TK-Premium-Beef ein

Fleischkonzern bringt die Marke Goldbeef in die Tiefkühltruhe – Individualisierung des Sortiments auf Kundenwunsch möglich

Enschede. Der niederländisch-deutsche Fleischriese Vion Food Group startet in diesen Tagen mit der Distribution seiner Premium-Range Goldbeef als Tiefkühlware. Zunächst richtet sich das Angebot an den GV- und C+C-Markt. In einem zweiten Schritt soll der Lebensmitteleinzelhandel als Kunde gewonnen werden.

Lauenroth sucht verstärkt Wachstum in Übersee

Fischfeinkosthersteller will mit neuer TK-Range Auslandsmärkte erschließen – Unternehmen sieht sich im Jubiläumsjahr auf Kurs

Hamburg. Der Markt für Fischfeinkost ist umkämpft. Werner Lauenroth gelingt es trotzdem, sich seit 50 Jahren in Deutschland und Europa zu behaupten. Um weiteres Geschäft in Übersee zu gewinnen, hat das Unternehmen nun eine neue TK-Range entwickelt.

Listerien-Alarm bei Greenyard

Sint-Katelijne-Waver. Der belgische Mischkonzern Greenyard kommt nicht aus den Schlagzeilen: Der Konzern soll listerienbelastetes Tiefkühlgemüse an den Lebensmitteleinzelhandel in verschiedenen europäischen Ländern geliefert haben. Sowohl Lidl Discou

Artiback nimmt Produktion auf

Halle. Unter dem Namen Artiback meldet sich ein versierter Top-Manager in der Backbranche mit einem Großprojekt zurück: Frank Küntzle, zuvor bei Klemme in der Führung, bringt in Halle seine eigene Tiefkühlbäckerei ans Netz. Wie die „Mitteldeutsche Ze

Followfood wächst nachhaltig

Fischgroßhändler steigert Markenumsätze um 20 Prozent – Neue Kategorien im Visier – Freiwillige Plastikabgabe angekündigt

Friedrichshafen. Der Fischgroßhändler Followfood beweist, dass sich das Thema Nachhaltigkeit rechnet. Für 2017 berichtet das Unternehmen ein kräftiges Umsatzplus. 2018 soll der Einstieg in neue Kategorien einen weiteren Schub nach vorne bringen.

TK-Backwaren bleiben gefragt

Berlin. Tiefgekühlte Backwaren bleiben weiter auf Wachstumskurs. Im LEH allerdings sind die Zeiten stürmischen Wachstums offensichtlich vorbei. Hier ging es in dieser Kategorie 2016 nur um 1,3 Prozent nach oben. 214000 t wurden vermarktet. Die Gesamt

Aryzta setzt auf hohe Leistungskraft

TK-Backwarenriese nimmt Werk 7 in Deutschland in Betrieb – Künftig auch frische Produkte für Backstationen im Sortiment

Eisleben. Die Aryzta AG, mit einem Umsatz von 3,88 Mrd. Euro weltweit einer der größter Hersteller von Tiefkühlbackwaren, macht sich nach einer Phase intensiven Wachstums an die Feinarbeit. Entstehen soll ein Konzern aus einem Guss, der seine Synergien nutzt und für alle relevanten Vertriebslinien des FMCG-Bereichs intelligente Lösungen bietet. Wie die Ziele konkret aussehen, erklärt das Management im Gespräch mit der LZ.