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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 30 vom 27.07.2013 Seite 014

    Management

    Tücken der Technik kennen

    Arbeitssicherheit Haustechnik und Geräte sollte man regelmäßig warten. Mitarbeiter brauchen Schulung.

    STUTTGART. Heißes Fett, rotierende Messer und Knethaken, schadhafte Leitern und Zweckentfremdung: Von eigentlich hilfreichem Gerät in Hotellerie und Gastronomie können ernste Gefahren für die Sicherheit der Mitarbeiter ausgehen. Auch an der Technik nagt

    [5279 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 30 vom 27.07.2013 Seite 14

    Management

    Tücken der Technik kennen

    Arbeitssicherheit Haustechnik und Geräte sollte man regelmäßig warten. Mitarbeiter brauchen Schulung.

    STUTTGART. Heißes Fett, rotierende Messer und Knethaken, schadhafte Leitern und Zweckentfremdung: Von eigentlich hilfreichem Gerät in Hotellerie und Gastronomie können ernste Gefahren für die Sicherheit der Mitarbeiter ausgehen. Auch an der Technik n

    [5279 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 25 vom 22.06.2013 Seite 014

    Management

    Auf Nummer sicher gehen

    Arbeitssicherheit Viele Arbeitsunfälle könnten vermieden werden, wenn Gefahren rechtzeitig erkannt würden.

    STUTTGART. Mal rutscht das Messer ab, ein Topf kippt um, der Boden oder die Treppe erweisen sich als Stolperfalle. Unfälle gehören auch im Gastgewerbe zum Alltag. 2011 verzeichnete die Berufsgenossenschaft BGN mehr als 36.000 meldepflichtig Unfälle, davo

    [5103 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 25 vom 22.06.2013 Seite 14

    Management

    Auf Nummer sicher gehen

    Arbeitssicherheit Viele Arbeitsunfälle könnten vermieden werden, wenn Gefahren rechtzeitig erkannt würden.

    STUTTGART. Mal rutscht das Messer ab, ein Topf kippt um, der Boden oder die Treppe erweisen sich als Stolperfalle. Unfälle gehören auch im Gastgewerbe zum Alltag. 2011 verzeichnete die Berufsgenossenschaft BGN mehr als 36.000 meldepflichtig Unfälle,

    [5103 Zeichen] € 5,75