Eine Frage von Uhrzeit & Portfolio
Die Sparte Sofort-Verzehr hat den Bäckern in Deutschland 2018 einen Umsatzzuwachs beschert. Doch die Dynamik schwächt sich ab. Weiter zulegen kann, wer in neue Tageszeiten vorstößt, weiß Trendforscher Jochen Pinsker.
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