Store Check

Kamps hebt ab

Mit einer Pilotfiliale im Flughafen Köln/Bonn will Großbäcker Kamps sein Potenzial als Convenience-Anbieter ausloten. Der komplett auf Selbstbedienung ausgelegte Shop macht auch den To-go-Formaten der Lebensmittelhändler Konkurrenz. Lena Bökamp

Im wachsenden Markt für Convenience-Artikel und Nahversorgung versuchen sich derzeit viele Händler zu positionieren. Rewe tüftelt unter dem Banner To go am Konzept für Hochfrequenzlagen und Tankstellen, Edeka experimentiert in einigen Regionen mit Ex

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Kampus Köln/Bonn

€ 5,75

Nordrhein-Westfalen

Morgens Bäcker, ab Mittag Gastronom

Quereinsteiger Bäcker Daniel Beckers entdeckte seine Kochleidenschaft / Inzwischen verbindet er beides mit Erfolg

KÖLN. Es war ein Kraftakt, als Daniel Beckers im Jahr 2000 die insolvente Backstube mit angeschlossenem Bistro in Köln-Marsdorf wieder aufleben lassen sollte, die ihm sein Vorpächter nach einem Nacht-und Nebel-Abgang hinterlassen hatte. „Der Ruf der B

Nordrhein-Westfalen

Morgens Bäcker, ab Mittag Gastronom

Quereinsteiger Bäcker Daniel Beckers entdeckte seine Kochleidenschaft / Inzwischen verbindet er beides mit Erfolg

KÖLN. Es war ein Kraftakt, als Daniel Beckers im Jahr 2000 die insolvente Backstube mit angeschlossenem Bistro in Köln-Marsdorf wieder aufleben lassen sollte, die ihm sein Vorpächter nach einem Nacht-und Nebel-Abgang hinterlassen hatte. „Der Ruf der

Das Besondere à la Française

Mit französischen Premium-Backwaren hat es das Kölner Konzept ’épi‘ bereits auf sechs Eigenregie-Standorte in Nordrhein-Westfalen gebracht. Jetzt plant Unternehmer Heinz-Peter Otten, bald auch per Franchising zu wachsen. „Die Logistik steht“, sagt der ge

Das Besondere à la Française

Mit französischen Premium-Backwaren hat es das Kölner Konzept ’épi‘ bereits auf sechs Eigenregie-Standorte in Nordrhein-Westfalen gebracht. Jetzt plant Unternehmer Heinz-Peter Otten, bald auch per Franchising zu wachsen. „Die Logistik steht“, sagt de

SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

Marketing und Kommunikation

SB-Bäckereien 2007 - Wie werden sie die Backbranche verändern? Konferenz für SB-/Discount-Bäckereien, Bäckereizulieferer und Dienstleister. Programm: Namhafte Bäckerei-Experten und die Top-Player der "Discountback-Szene" in Deutschland stellen Perspektiv

Billigbäcker heizen ein

Der Boom der Billigbäcker hält an. Jetzt nehmen die Großfilialisten die bislang mittelständisch geprägte Szene ins Visier. So testen Kamps und die zur Rewe gehörende Glockenbrot-Bäckerei eigene Konzepte.

Kamps kann eigene Zielvorgaben nicht erreichen

Halbjahresergebnis bleibt hinter Erwartungen zurück - Kostendruck vor allem bei SB-Backwaren

Frankfurt, 19. Juli. Die Düsseldorfer Kamps AG, Europas größter Bäckerei-Konzern, hat ihr Ertragsziel für das Jahr 2001 reduziert. Das Ergebnis blieb im ersten Halbjahr rund 10 Prozent unter dem geplanten Zuwachs. Zwar seien die operativen Margen vom 1.

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Kennzahlen der Kamps AG (Konzern) - in Mio. Euro

€ 5,75

Gewinner im Außer-Haus-Verzehr

Brot- und Backwaren: Tiefkühlbereich als Wachstumssektor

LZ. Köln, 30. September. Mit einem internationalen Angebot präsentiert sich der Anuga-Schwerpunkt "Brot-und Backwaren, Brotaufstrich und Genussmittel, Heißgetränke". In Köln ist er durch 1015 Anbieter aus 72 Ländern vertreten. Die Deutschen, das ist nic

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

"Kamps" wird bundesweite Marke

Größter Filial-Bäcker stellt die Weichen für einheitlichen Auftritt

Ho. Düsseldorf, 4. März. Der führende deutsche Bäckerei-Filialist, die Kamps AG, Düsseldorf, hat bei der Vorlage des Geschäftsberichts für das Jahr 1998 erneut ihre Expansionsabsichten bekräftigt. Vor allem in den Ballungsräumen will das Unternehmen durch

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