Von Sokrates bis Manhattan

Cheesecakes sind voll im Trend – alles Käse(kuchen)? Nein, mittlerweile gibt es eine überraschend große Produktvielfalt.

Aryzta bietet Käsekrainer in einem Mantel aus feinem Plunderteig an. Der Snack gilt als würzige Alternative zu Hot Dog und anderen fleischhaltigen Snacks. Das Produkt ist bereits mit einer Sesam-Leinsamen-Mischung bestreut und verzehrfertig. „Die For

News

Schnell und sicher zubereitet In Pandemie-Zeiten spielen Convenience-Produkte einmal mehr ihre Vorteile aus – auch beim Frühstück. Ihr Einsatz reduziert Zeit, nicht aber Kreativität. Das Eifix Schlemmer Rührei von Eipro wird aus kontrollierten fri

Frostiges für den kleinen Hunger zwischendurch

Alpenhain bringt neue tiefgekühlte Käsesnacks in die Truhen des Handels

Lehen. Die Verantwortlichen der Alpenhain Käsespezialitäten-Werk GmbH erwarten künftig weiteres Wachstum bei Grillkäse-Produkten.

Mit diesem Steak können auch Vegetarier herzhaft frühstücken

Die nach Herstellerangaben ersten tiefgekühlten Käse-Spieße auf dem Foodservice-Markt kommen jetzt von Alpenhain. Die Royal Käse-Spieße gibt es in den Varianten BBQ-Spieße mit Kirschpaprika und Curry-Spieße mit Datteln und Aprikosen. Als Burger-Patty

"Wiederverschließbar ist einfach superpraktisch"

Die LZ-Verbraucherrunde diskutiert, was für sie beim Kauf von Mopro & Käse, Wurst & Fleisch, Tiefkühlkost & Chilled Food wichtig ist. Wie reagieren Konsumenten auf das Produktangebot in Sachen Bio, Convenience, Wellness, Healthcare? Was erwarten sie im Laden? - Acht Frankfurter schauen kritisch auf die Sortimentsbereiche der drei Düsseldorfer Foodmessen.

Snack-News

Vor allem leicht sollen sie sein, die Snacks von heute. Der Mega-Trend der nächsten Jahre heißt 'Gesundheit & Natürlichkeit'. Authentizität ist mehr und mehr gefragt ­ 'back to the roots', am liebsten ohne Geschmacksverstärker, aber mit hohem Convenience-

Alpenhain

3 x Käse - knusprig, heiß und schnell serviert

Daß Alpenhain köstlichste Käsespezialitäten herstellt, weiß man in Deutschland längst. Käse für Kenner lautet denn auch die Qualitätsmaxime, nach der das oberbayrische Unternehmen täglich 220.000 Liter frische Rohmilch von seinen 600 Vertragsbauern im Alp

Kooperation mit Tiefkühl-Vertriebspartnern

Klover Mœlk nutzt Synergien bei Distribution, Verkauf und POS-Strategien

ha. Herning, 19. November. Die Klover Mœlk A.m.b.a., Fredericia/Jütland, will ihr Auslandsgeschäft mit tiefgekühlten Käsespezialitäten weiter ausbauen. In Deutschland betreibt der Molkereikonzern bereits seit den 80er Jahren sein heute bundesweites TK-G

Fester Stammplatz im Einkaufskorb

Positive Entwicklung der Handelsmarken setzt sich weiter fort / Von Karl- Jörg Kornobis

Frankfurt, 23. April. Die Handelsmarken entwickelten sich weiterhin positiv: Auch im vergangenen Jahr konnten die Eigenkreationen der Händler einen leichten Umsatzzuwachs verzeichnen. Der Grund: Angesichts der wirtschaftlichen Situation bei kaum verändert