Nordmilch baut Käsegeschäft aus

30 Mio. Euro für Käserei in Edewecht - Umsatzanteil des Segments soll auf 40 Prozent steigen

Frankfurt, 26. Oktober. Der Bremer Molkereikonzern Nordmilch investiert rund 30 Mio. Euro in die Käserei am Standort Edewecht. Die Gesamtproduktion steigt damit auf über 100000 t. Mittelfristig soll der Anteil des Segments am Umsatz von derzeit 26 auf 40

Nordmilch baut zwei Käsereien

Bremen, 23. März. Nordmilch eG baut zwei neue Käsereien und wird seine Kapazitäten in Edewecht und Nordhackstedt dadurch um 50000t vergrößern. 160000t Käse hat der Konzern im vergangenen Jahr hergestellt, bis 2003 waren es noch unter 120000t. Künftig sol

FACHTHEMA: Käse

Käse macht guten Schnitt

Mit einem Absatzzuwachs von 8 Prozent überflügelt Käse 2004 alle anderen Lebensmittel im Handel. Doch nach wie vor verkaufen sich Appenzeller, Brie und Cheddar nur im Selbstbedienungsregal so rasant. Von Christoph Murmann