Nachgefragt

„Keine Sorge ums Weihnachtsessen“

Hamsterkäufe

Frankfurt. Das Coronavirus hat Deutschland im Griff: Das Phänomen der Hamsterkäufe ist zurück. Logistikexperte Jochen Großpietsch rechnet dennoch nicht mit Engpässen im Handel.

Corona verändert die Lebensmittellogistik

Zusätzliche Transportkapazitäten und gesicherte Warenbeschaffung werden wichtiger / Von Thomas Kempcke

Frankfurt. An zahlreichen Stellen hat die Corona-Pandemie Einfluss auf die Logistikprozesse des Lebensmitteleinzelhandels genommen. Im Falle einer zweiten Welle ist die Branche heute besser vorbereitet und aufgestellt.

„Die Message heißt: Kontakt vermeiden!“

Notfallpläne erstellen, Sortimente umschichten, Hygienemaßnahmen einhalten – Krisenmanager Ulrich Nöhle gibt Ratschläge

Frankfurt. Das sich verbreitende Coronavirus stellt Unternehmen der Lebensmittelbranche vor enorme Herausforderungen. Handlungsfähig bleibt, wer nun konsequent entscheidet, sagt Professor Ulrich Nöhle, der als Berater für Krisenmanagement arbeitet. Was jetzt helfen kann, erklärt er im Interview.

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