Junge Russen sind auch offen für Westartikel

Einstellung zu Nahrungs- und Genussmitteln: Empirische Untersuchung identifiziert Konsumtypen - Convenience ist gefragt

Göttingen, 4. Mai. Russland ist für Lebensmittelhersteller ein interessanter Exportmarkt. Grund genug, in einem Forschungsprojekt zu ermitteln, was junge Russen essen und trinken wollen. Die Ergebnisse belegen, dass Snack- und Getränkehersteller den Markt

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Acht Typen junger russischer Konsumenten

€ 5,75

SB-Wurst

Vielfalt statt Masse

Die Fleischwarenfabrik Karl Könecke in Bremen wollte es wissen: Wie zufrieden sind die deutschen Kleinhaushalte mit dem Angebot von Wurst in Selbstbedienung? Die Ergebnisse einer Studie der Fachhochschule Fulda unter Leitung von Prof. Dr. Christian Behren

Alles Bio oder was?

Qualität und Produktsicherheit bleiben Thema Nummer eins / Von Andrea Wessel

Lehnten vor zehn Jahren noch die Hälfte aller befragten Konsumenten Öko- Obst und Öko-Gemüse ab, sind heute nur noch ein Viertel der Verbraucher absolut uninteressiert. Ein Nachfragepotential also von mehr als 70 Prozent, das zu versorgen wäre. Aber obwoh