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Gute Küche für junge Leute

Josef Viehhauser

So „richtig weg“ war er ja nie, aber inzwischen ist er offiziell zurückgekehrt an den Herd: Josef Viehhauser. Der ehemalige Sternekoch und „Altmeister“ der deutschen Nouvelle Cuisine kocht im Marbella in Hamburg. Dort nimmt der 61-Jährige die Generat