Belgien setzt bei Qualität hohe Maßstäbe

Von Christine Skarka Die belgische Lebensmittelindustrie hat die Krisen der Vergangenheit endgültig abgeschüttelt und mit der konsequenten Verfolgung des Themas "Qualitätssicherung" mittlerweile zu einer Alleinstellung in Europa gefunden. In den Sektoren

QS startet Initiative

Vorstoß zur Einbeziehung auch ausländischer Systeme

Bonn, 18. Juni. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, unternimmt einen neuen Vorstoß zur gegenseitigen Anerkennung des deutschen QS-Systems und ausländischer Qualitätssicherungssysteme im Fleischbereich. Künftig sollen auch Mehrfachauditierungen mit

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Teilnahme im Qs-System

€ 5,75

Image ist auch eine Frage der Kommunikation

Von Ralf Bender Typisch", war die Reaktion vieler, als nach den jüngsten Machenschaften um MPA-verseuchtes Futtermittel die verursachende Firma in Belgien verortet wurde. Bestätigt fühlten sie sich, dass offenbar - wieder einmal - die Spur eines Nahrung

Für die Sicherheit ist ausreichend gesorgt

VON RALF BENDER Es war ein erfolgreiches Jahr, das die belgische Agrarwirtschaft im Handel mit Deutschland abschließen konnte. Ein um vier Prozent größerer Umsatz und ein um drei Prozent höherer Handelsüberschuss gegenüber 1999 zeugten jedenfalls von ei

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Belgische Exporte nach Deutschland - Angaben in Tonnen

€ 5,75

Die Branche hat ihre Lektion gelernt

In der belgischen Fleischindustrie wurden die Sicherheitsstandards seit der Dioxin-Krise deutlich angehoben

Brüssel, 23. August. Mehr als zwei Jahre ist es her, dass die Dioxin-Krise in Belgien ihrem Höhepunkt zustrebte. Die Folgen davon sind bis heute zwar noch längst nicht verdaut, doch scheint der Schock, der damals durch die ganze europäische Nahrungsmittel

Certus geht an den Start

Brüssel, 23. August. Unter dem Namen Certus ist nun auch in Belgien ein Qualitätssicherungsprogramm für Schweinefleisch entwickelt worden, das sich im wesentlichen auf die Rückführbarkeit und Überwachung des gesamten Produktionsprozesses einschließlich de

HINTERGRUND

Vom Viehfutter bis zum Endprodukt ist die Überwachung lückenlos

Für den belgischen Nahrungsmittelsektor ist der Handel mit Fleisch- und Fleischwaren von existenzieller Bedeutung. Ein Großteil der Handelsbilanz, die sich in Bezug auf Deutschland im vergangenen Jahr auf ca. 3 Mrd. BEF belief, resultierte aus diesem Wirs

Nicht immer ist das Bessere der Feind des Guten

Von Ralf Bender

An effektiv arbeitenden Sicherungssystemen herrscht in Belgien wahrlich kein Mangel. Ziel muss es nun sein, die Programme auf europäischer Ebene zu vereinheitlichen.

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Belgisch-Luxemburgische Wirtschaftsunion

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LZ-Interview

Paul Coenen, Geschäftsführer von Flanderns Agrar-Marketing-Büro (VLAM), Köln

Lebensmittel Zeitung: Sanitel und Consum, HACCP und IKB, Meritus, Certus und BCV - wohl kaum ein anderes Land in Europa hat in den vergangenen Jahren so umfassende Systeme zur Produkt- und Qualitätskontrolle für Fleisch eingerichtet wie Belgien. Glauben S