Mitarbeiter brauchen Liebe

Personalmangel ist kein Naturgesetz: Hoteliers zeigen, wie sie Fachkräfte gewinnen und dauerhaft halten

STUTTGART. Der Nachwuchsmangel macht der deutschen Wirtschaft zu schaffen. Das Gastgewerbe ist besonders betroffen. „Es kommen immer weniger Fachkräfte und Azubis nach, die Anzahl der Betriebe in Deutschland jedoch wächst weiter, besonders in Ballung

Szene

Hoteliers und ihre Gäste sind entspannt – und manchmal auch gespannt

Daumen drücken: „Viel Glück“,wünschte Stefan Fischer, Marketingdirektor des Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt, dem Deutschen Frauenfußballteam. Den Glücksbringer, ein gravierter Silberteller,nahm Trainerin Silvia Neid entgegen. Sie und ihre M