Handel sichert sich ab

Neutrale Kontrollen bei Edeka-Händlern und Metro Cash+Carry

Hiddenhausen. Der Lebensmitteleinzelhandel macht bei der Qualitätssicherung jetzt Nägel mit Köpfen und lässt auch die eigenen Häuser neutral prüfen. "Wir bereuen, dass wir nicht schon früher damit begonnen haben", zieht Heinrich-Peter Wehrmann heute Bila

Metro lässt sich nach IFS zertifizieren

Düsseldorf. Als erstes Handelsunternehmen hat Metro Cash+Carry Deutschland alle 60 Standorte nach dem International Food Standard (IFS) zertifizieren lassen. Im November vergangenen Jahres fiel in Aachen der Startschuss für das Projekt. Hier prüfte der T

Handel will Pestizide verbannen

Einheitliches Überwachungssystem geplant - QS und Gütegemeinschaft Ernährung präsentieren

Frankfurt, 1. November. In Sachen Pestizidüberwachung bei Obst und Gemüse will der deutsche Lebensmitteleinzelhandel künftig an einem Strang ziehen. Zwei Organisationen präsentierten jetzt ihre Lösungsvorschläge für ein einheitliches Rückstandsmonitoring

Friki stellt Neubaupläne bis auf weiteres zurück

Niederländischer Geflügelvermarkter setzt auf lückenlose Kontrollen in der Produktionskette

Düsseldorf, 10. Oktober. "Der niederländische Geflügelvermarkter Plukon hat Pläne zur Errichtung einer neuen Schlachterei auf unbestimmte Zeit zurückgestellt", das sagte Jo Leune, Geschäftsführer der deutschen Vertriebstochter Frikifrisch in Düsseldorf.