FACHTHEMA: Molkereiprodukte

Der Preiskampf

Wie kein anderes Lebensmittel steht die Milch seit einem Jahr im Blickpunkt der Öffentlichkeit. Ihr wird ein weltweiter Boom vorhergesagt. Die Kühe der Welt geben ihr Bestes: Die produzierte Menge steigt pro Jahr gewaltig - für die deutsche Milchindu

Auf den ersten Blick scheint der aktuelle Milchpanscherskandal in China sehr weit vom europäischen Markt entfernt zu sein. Doch genaueres Hinsehen lohnt sich. Denn die chinesische Krise könnte sich auch auf die hiesigen Preise auswirken. Es dürfte vielen

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VERBRAUCHER REAGIEREN SEHR SENSIBEL AUF PREISERHÖHUNGEN - Marktentwicklung Milch 2008 - nach Kalenderwochen

€ 5,75

Wein schafft Image

Düsseldorfer Fachmesse ProWein - Leistungswettbewerb im globalen Maßstab

Die Discounter bestimmen das Weingeschäft in Deutschland mehr denn je. Zunehmend setzen sie den klassischen Handel mit Aktionsware unter Druck. 1er Crus-Champagner bei Lidl und deutsche Spitzenwinzer bei Aldi, damit gewinnen die Discounter weitere Markta

Vinitaly hat mit Chianti ihr Thema

Branchentreffen in Verona - Toskanische Weine teurer - Deutsche Discounter spielen Schlüsselrolle

Verona, 18. April. Der Erfolg der Düsseldorfer Konkurrenzveranstaltung Prowein hat der Vinitaly in Verona keinen Abbruch getan. Die schwankende Marktlage im wichtigsten Herkunftsland deutscher Weinimporte machte die in dieser Woche zu Ende gegangene Vinit