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    gv praxis Nr. 11 vom 09.11.2011 Seite 037

    Interview

    "Wir nähern uns der Gastronomie"

    Vor genau 20 Jahren wagten die Planer Ulrike Senkowski und Hans-Georg Kolb den Schritt in die Selbständigkeit - damals noch völlig unabhängig von einander. Zur Jahrtausendwende fusionierten beide zur Kolb-Gruppe. Die Vollblut-Planer über gute Konzepte, Ansprüche und Veränderungen in der Gemeinschaftsverpflegung.

    [14130 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 11 vom 31.10.2011 Seite 37,38,39,40,41

    Interview

    „Wir nähern uns der Gastronomie“

    Vor genau 20 Jahren wagten die Planer Ulrike Senkowski und Hans-Georg Kolb den Schritt in die Selbständigkeit – damals noch völlig unabhängig von einander. Zur Jahrtausendwende fusionierten beide zur Kolb-Gruppe. Die Vollblut-Planer über gute Konzepte, Ansprüche und Veränderungen in der Gemeinschaftsverpflegung.

    [14140 Zeichen] € 5,75