Sachsen-Anhalt

Ohne Reservierung geht nichts

Konzept Franck und Gabi Becker decken die Tische in ihrem Restaurant Winstub nur noch für Gäste ein, die entweder vorbestellt oder reserviert haben. Die Kundschaft weiß das zu schätzen.

Eversdorf. Die Gastronomen Franck und Gabi Becker gehen einen auf den ersten Blick gewagten Weg mit ihrem Konzept. Denn sie bewirten nur Gäste, die einen Tisch reserviert oder vorbestellt haben. Wie es zu dieser Idee kam? „Ehrlich gesagt, es war mein