MARKTENTWICKLUNG

Stabiles Käuferverhalten

Das Ergebnis des Jahres 2008 für die seit Jahren an Zuwachsraten gewöhnte Branche ist sicherlich kein Grund zum Jubeln. Im Jahr 2008 konnte das Umsatzergebnis für Tiefkühlkost (ohne Eis) im Lebensmittelhandel inkl. Drogeriemärkte um 4,3 Prozent auf 5,2

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TIEFKÜHLKOST IM LEH UND DROGERIEMÄRKTEN - Wachstum aus gestiegenem Preisniveau

€ 5,75

MARKTENTWICKLUNG

Umsatzplus und Absatzminus

Mit einem Umsatzwachstum von 15 Prozent wäre wohl jeder Hersteller hoch zufrieden - so viel legte nämlich die Gelbe Linie insgesamt zu. Vor dem Hintergrund der gestiegenen Milchpreise und der damit verbundenen Preiserhöhungen verpuffte dieser Zuwachs allerdings. In der Bilanz stand unter dem Strich ein Absatzminus von 3 Prozent für das erste Halbjahr 2008.

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UMSATZPLUS DURCH PREISERHÖHUNGEN - Gelbe Linie SB nach Warengruppen

€ 5,75

Raus aus der Nische

Öko-Produkte auf dem Weg zum Milliardengeschäft / Von Birgit Will

Die Zeiten der verstaubten Öko-Ecke sind endgültig vorbei. Seit 1988 hat sich die Zahl der regelmäßigen Öko-Käufer von vier auf 17 Prozent verdreifacht. Die Mehrzahl der Verbraucher begrüßt ein entsprechend breites Angebot im Supermarkt. Damit sich die pr

Konsumenten bevorzugen salzige Leckereien

Zuwächse im Markt für Snacks - Einbußen bei Tafelschokolade / Von Dieter Heimig

In wichtigen Bereichen muß die Süßwarenbranche auch in diesem Jahr wieder Einbußen hinnehmen. Vor allem für die Hersteller von 100-Gramm-Tafelschokolade zeigt die Kurve weiter nach unten. Das Snack-Segment hingegen befindet sich derzeit im Aufwind. Ein Er