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    food service 11 vom 08.11.2021 Seite 106

    Spezial 50 Jahre McDonald’s in Deutschland Nachhaltigkeit

    Besser nachhaltig!

    Während das Thema Klimaschutz im Jahr 2021 heißer und breiter diskutiert wird denn je, steht die Frage nach der eigenen Nachhaltigkeit beim Foodservice-Marktführer McDonald’s bereits seit mehr als einer Dekade auf der Agenda. Zehn Jahre ist es her, d

    [2632 Zeichen] Tooltip
    CO2-Fußabdruck - 2020 erzeugten wir 1,2 Mio. t CO2 in unserer Wertschöpfungskette 2020: Verpackungen und Abfälle
    € 5,75

    food service 7-8 vom 01.08.2019 Seite 68,69,70,71

    Fachthema Take-Away

    Plastik adé

    Der Außer-Haus-Markt boomt, doch mit ihm wachsen die Müllberge. Das Plastikverbot der EU sorgt für zusätzlichen Druck. Drei Hersteller berichten, mit welchen Alternativen sie ihre Kunden unterstützen.

    [8026 Zeichen] € 5,75