VORSCHAU AUF DIE FRISCHEMÄRKTE

Gemüse Die Kältewelle, die in der zweiten Januarwoche bis in den südeuropäischen Raum hineinreichte, hatte Spuren im Salatangebot hinterlassen. Für alle Blattsalate setzten sich somit vergleichsweise hohe Preise durch. Kurzfristig rechnet man in den süd

Vorschau auf die Frischemärkte

Gemüse Die Entwicklung der Möhrenbestände ist nach Angaben der ZMP-Experten durch das Sommerwetter im letzten Junidrittel in weiten Teilen Europas so gut vorangekommen, dass sich ein zunehmender Angebotsdruck - vor allem in Norditalien und Südwestfrankre

Osterfest belebt die Nachfrage nach Frischwaren

Vorschau auf die Frischemärkte im April - Reichliches Angebot an spanischen Erdbeeren

zmp. Bonn, 30. März. Vor den Osterfeiertagen wird sich wieder eine lebhafte Nachfrage nach Frischprodukten einstellen. An den Fleischmärkten sind vor allem edle Teilstücke gefragt, Eier werden rege gekauft. Der Absatz von Milchfrischprodukten, Butter und

Preisfestigungen durch Ostergeschäft

Vorschau auf den Lebensmittelmarkt im März - Geflügelproduktion wird gedrosselt

zmp. Bonn, 23. Februar. Das anlaufende Ostergeschäft und der hohe Importbedarf Osteuropas bringen in den kommenden Märzwochen frischen Wind in den Absatz von Agrarprodukten. Fleisch: Die Vieh- und Fleischvermarktung im März dürfte durch eine stetige N