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    Lebensmittel Zeitung 21 vom 26.05.2023 Seite 20

    Frischware

    Kalbfleischvermarkter punkten mit Tierwohl

    Mitglieder der deutschen Kontrollgemeinschaft verpflichten sich zu Haltungsform 2 – Knappes Angebot prägt den Markt

    Die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) nimmt an der Initiative Tierwohl teil. In Kürze erfolgt der Start mit Kalbfleisch aus der Haltungsformstufe 2. Damit wollen sich die Vermarkter von Importware differenzieren.

    [3929 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 38 vom 23.09.2022 Seite 18

    Frischware

    Schwieriger Start für ITW Rind und QM Milch+

    Molkereien und Landwirte zeigen sich zögerlich – Handel wartet auf kritische Masse – Sorge vor Kaufzurückhaltung der Verbraucher

    Die miteinander verbundenen Tierwohlinitiativen ITW Rind und QM Milch+ laufen schleppender an, als von den Trägern erwartet. Bisher haben sich nur wenige Molkereien und Milchbauern angeschlossen.

    [2415 Zeichen] € 5,75