UNILEVER FOOD SOLUTIONS

Acht Trends für die Zukunft

Das weltweit tätige Unternehmen präsentiert erneut seinen „Future Menus“-Report – mit interessanten Thesen.

Bereits im vergangenen Jahr hat Unilever Food Solutions (UFS) einen vielbeachteten „Future Menus“-Report veröffentlicht, der wesentliche Trends rund um F&B und Gastronomie formulierte. Nun gibt es eine neue Auflage. Basis des Reports sind das Fachwis

SHORT CUTS

Metro hat einen neuen Finanzchef für das Deutschland-Geschäft. Drei Monate nach dem überraschenden Ausscheiden von Christof Knop präsentiert Metro Deutschland Daniel Baltes als dessen Nachfolger. Er war bislang in gleicher Position bei Metro Bulgarie

OpenTable

E-Book ’Führung und Wachstum in der Gastronomie‘

Mit dem E-Book präsentiert OpenTable, der Anbieter von Online-Restaurant-Reservierungen, einen fachlichen Ratgeber mit den wichtigsten Lektionen für die erfolgreiche Gründung, Etablierung und Weiterentwicklung gastronomischer Betriebe. In drei Kapite

frischli

frischli stellt das erste Rezeptheft der neuen Broschürenreihe Kreative Küche vor: Den Auftakt machen zehn frühlingshafte herzhafte und süße Gerichte, bei denen saisonale Zutaten wie Spargel, Rhabarber oder Erdbeeren eine Hauptrolle spielen. Alle Rez

Exklusives Streetfood-Kochbuch

Exklusives Streetfood-Kochbuch von Friesenkrone: Aktuell bestückt der Fischfeinkostspezialist jede 2.500-g-Schale aus dem Gesamtsortiment mit einem Sammelcoupon. Für fünf eingesandte Coupons gibt es das in limitierter Auflage erschienene Streetfood-K

Salomon FoodWorld: The Soul of Your Burger

So lautet der Titel der neuen, kreativ und lustvoll opulent aufgemachten Broschüre, mit der Salomon FoodWorld seine Burger-Kompetenz unterstreicht und Profi-Verwendern ein brillantes Kompendium in Sachen Burger-Inszenierungen liefert – mit Hilfe der

Schöller Direct: Food Journal 2015

Sortimentskatalog, Ratgeber und hilfreiches Handbuch in einem, zeigt das 250 Seiten starke Druckwerk das gesamte Leistungsspektrum der Außer-Haus-Sparte von Nestlé Schöller, ergänzt durch wertvolle Zusatzinfos, Tipps und Tricks. Von Snacks über Backwaren

Schöller Direct: Food Journal 2015

Sortimentskatalog, Ratgeber und hilfreiches Handbuch in einem, zeigt das 250 Seiten starke Druckwerk das gesamte Leistungsspektrum der Außer-Haus-Sparte von Nestlé Schöller, ergänzt durch wertvolle Zusatzinfos, Tipps und Tricks. Von Snacks über Backw

Jetzt gestartet: die Rezeptaktion ‘Winterklassiker – neu für Sie entdeckt’ von frischli. Dazu liegt eine 20-seitige Rezeptbroschüre mit professionellen Rezepten sowie Informationen zu Wareneinsatz, Kalkulation und Zeitmanagement vor. Zu bestellen (kosten

Jetzt gestartet: die Rezeptaktion ‘Winterklassiker – neu für Sie entdeckt’ von frischli. Dazu liegt eine 20-seitige Rezeptbroschüre mit professionellen Rezepten sowie Informationen zu Wareneinsatz, Kalkulation und Zeitmanagement vor. Zu bestell