Aigner setzt bei Tierhaltern an

Novelle des Arzneimittelgesetzes soll Antibiotikaeinsatz eindämmen

Berlin. Über eine Änderung des Arzneimittelgesetzes will Bundesagrarministerin Ilse Aigner (CSU) Antibiotika-Resistenzen in der Landwirtschaft in den Griff bekommen. Für die Opposition gehen die Vorschläge nicht weit genug.

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Wegwerfgesellschaft

Ein neuer Film kritisiert die Verschwendung von Lebensmitteln. Doch der Handel hat seine Hausaufgaben gemacht – gefragt ist vor allem der Verbraucher. Mathias Himberg

Aktivisten wühlen im Müll nach Essbarem, Verkäufer werfen unverdorbenen Joghurt weg, Afrikaner hungern neben Plantagen. Dazu klingen traurige Gitarren, auf schwarzem Grund erscheinen Ziffern über Massen von Lebensmitteln, die in Deutschland und der Welt

[8547 Zeichen]

Ab in die Tonne

€ 5,75

Wegwerfgesellschaft

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"Unangenehme Wahrheiten"

Die ARD-Themenwoche Ernährung "Essen ist Leben" wirft in der Branche heikle Fragen auf - Von Gerd Hanke

Frankfurt. Die Themenwoche Ernährung in der ARD sorgt in dieser Woche für heftige Diskussionen. Peter Engel ist kein empfindlicher Typ. Doch die Themenwoche Ernährung "Essen ist Leben" in der ARD ist ihm auf den Magen geschlagen: "Ich habe die Nahrungsa

Verbraucherpolitik als Zerreißprobe

Seehofer wegen Ampel-Kennzeichnung und Milchgipfel unter Druck - Aktionsplan Ernährung setzt auf Kooperation

Berlin. Bundesernährungsminister Horst Seehofer (CSU) steht mit seinem verbraucherpolitischen Kurs in der Unionsfraktion schwer unter Druck. Der für diese Woche erwartete Aufstand fand allerdings nicht statt. "Die Revolution wurde abgeblasen", so ein Mit

Meldepflicht für Gammelfleisch

Berlin, 25. Oktober. Das Bundeskabinett hat Maßnahmen gegen den Handel mit sogenanntem Gammelfleisch beschlossen. So soll das Bußgeld für den Handel von 20000 auf 50000 Euro erhöht werden. Wenn einem Unternehmer vergammeltes oder gesundheitsschädliches F

Ampel soll auf den Prüfstand

Britische FSA startet Studie zur Nährwertkennzeichnung

London, 23. August. Die britische Lebensmittelbehörde FSA (Food Standard Agency) will die Effizienz der in Großbritannien geltenden Nährwertkennzeichnung überprüfen. Die Behörde hat 500000 Pfund (735000 Euro) für das Vorhaben bereitgestellt. "Das ist die

FACHTHEMA:Käse

Nicht nur deutscher Käse wird teurer

Auch ausgewiesene Experten können nicht genau einschätzen, wie nachhaltig sich der aktuelle Preisruck auf den Käsemarkt und das Kaufverhalten der Verbraucher auswirken wird. Es überwiegt verhaltener Optimismus. Von Peter Holler

Seehofer bleibt unbeirrt

Verbraucherinformationsgesetz soll trotz aller Schwierigkeiten "inhaltlich unverändert" kommen

Berlin, 1. Februar. Bundeslandwirtschaftsminister Horst Seehofer (CSU) will allen Bedenken zum Trotz am Verbraucherinformationsgesetz (VIG) festhalten. "Seehofer neigt dazu, das Gesetz einzubringen", heißt es. Sein Staatssekretär Gerd Müller wurde auf de