Kurz notiert

Investition: Der europäische Molkereikonzern Arla Foods steckt in der Ingredients-Sparte 38 Mio. Euro in eine neue Produktionsstätte im dänischen Videbæk, um der steigenden Nachfrage nach Molkenprotein-Hydrolysaten nachkommen zu können. Das Unternehm

Anonyme Häute

Es gibt Bestimmungen und Grenzwerte, aber eine einheitliche Kennzeichnung von Leder fehlt in Europa – genauso wie Herkunftsnachweise. Für mehr Transparenz und Sicherheit könnten Siegel sorgen.

Es sind verstörende Bilder: Arbeiter, viele von ihnen sind Kinder, stehen barfuß in einer unappetitlichen Brühe in einer der unzähligen Ledergerbereien in Dhaka. Sie tragen T-Shirts und kurze Hosen. Schutzbekleidung und Atemschutzmasken – Fehlanzeige. Di

Anonyme Häute

Es gibt Bestimmungen und Grenzwerte, aber eine einheitliche Kennzeichnung von Leder fehlt in Europa – genauso wie Herkunftsnachweise. Für mehr Transparenz und Sicherheit könnten Siegel sorgen.

Es sind verstörende Bilder: Arbeiter, viele von ihnen sind Kinder, stehen barfuß in einer unappetitlichen Brühe in einer der unzähligen Ledergerbereien in Dhaka. Sie tragen T-Shirts und kurze Hosen. Schutzbekleidung und Atemschutzmasken – Fehlanzeige

Bison vermietet digitale Preisschilder

Düsseldorf. Die Schweizer Bison AG hat ein Mietmodell für elektronische Regalpreisetiketten entwickelt, das sie auf der Euroshop präsentierte. „Das ist unser Hype-Thema“, freute sich Florian Bernauer, Geschäftsführer der Bison Maxess GmbH, Kaiserslautern

Bison vermietet digitale Preisschilder

Düsseldorf. Die Schweizer Bison AG hat ein Mietmodell für elektronische Regalpreisetiketten entwickelt, das sie auf der Euroshop präsentierte. „Das ist unser Hype-Thema“, freute sich Florian Bernauer, Geschäftsführer der Bison Maxess GmbH, Kaiserslau

Die Unfehlbaren

Ausgerechnet im 50. Jahr ihres Bestehens steht die Stiftung Warentest vor ihrer bisher größten Prüfung. Doch trotz des öffentlichen Aufschreis stehen die Zeichen gut, dass die von der Wirtschaft gleichermaßen geliebte wie gefürchtete Verbraucherschut

Es herrscht Eiszeit. Nicht nur auf den Straßen rund um den grauen Betonklotz am Berliner Lützowplatz, der die Stiftung Warentest beherbergt. Auch im Inneren ist die Anspannung spürbar. Birgit Rehlender hat ihr gesamtes Berufsleben dem Kampf für die Recht

Die Unfehlbaren

Ausgerechnet im 50. Jahr ihres Bestehens steht die Stiftung Warentest vor ihrer bisher größten Prüfung. Doch trotz des öffentlichen Aufschreis stehen die Zeichen gut, dass die von der Wirtschaft gleichermaßen geliebte wie gefürchtete Verbraucherschut

Es herrscht Eiszeit. Nicht nur auf den Straßen rund um den grauen Betonklotz am Berliner Lützowplatz, der die Stiftung Warentest beherbergt. Auch im Inneren ist die Anspannung spürbar. Birgit Rehlender hat ihr gesamtes Berufsleben dem Kampf für die R

„Wir bieten, was der Markt bezahlt“

Peter Poortinga, CEO des Geflügelkonzerns Plukon, über zweierlei Maß für Frisches und Tiefgekühltes, resistente Keime und die Zusammenarbeit zwischen Industrie und Handel.

Herr Poortinga, wie sehen Sie der geplanten strengeren Herkunftskennzeichnung für Fleisch in der EU entgegen? Das wird ein sehr interessantes Thema. Nehmen Sie frische Hähnchenprodukte in Deutschland. Sie sind mit fünfmal D gekennzeichnet, die Tiere s

„Wir bieten, was der Markt bezahlt“

Peter Poortinga, CEO des Geflügelkonzerns Plukon, über zweierlei Maß für Frisches und Tiefgekühltes, resistente Keime und die Zusammenarbeit zwischen Industrie und Handel.

Herr Poortinga, wie sehen Sie der geplanten strengeren Herkunftskennzeichnung für Fleisch in der EU entgegen? Das wird ein sehr interessantes Thema. Nehmen Sie frische Hähnchenprodukte in Deutschland. Sie sind mit fünfmal D gekennzeichnet, die Tie

Danone steuert um

Health-Claims-Verordnung macht Strategiewechsel nötig – Neue Markenplattform für Fruchtjoghurt

Haar. Nach zweistelligen Umsatzrückgängen im Mopro-Markt will Danone in Deutschland die Strategie ändern: Der Gesundheits-Konzern launcht eine klassische Fruchtjoghurtmarke und begibt sich damit in ein umkämpftes und margenschwaches Segment.