Vorsicht bei Stevia
Enge Leitlinien für alternativen Süßstoff – Bessere Chancen als Tee
Frankfurt. Die ersten amtlichen Leitlinien für die Kennzeichnung von Lebensmitteln, die mit Steviolglycosiden gesüßt werden, bleiben empfindlich weit hinter den Vorschlägen der Wirtschaft zurück.
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