Preis schlägt Geschmack

Käufer reagieren auf die anhaltende Inflation – Verband findet Ressourcenverluste „erschreckend“

Die Situation in der Ukraine und die entsprechenden Konsequenzen für das Leben in Europa sorgen dafür, dass Verbraucher Produkte im LEH nach anderen Kriterien wählen. Insbesondere von einer Annahme muss sich die FoodBranche wohl verabschieden.

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Möglichst günstig soll es sein - Verbraucher ziehen Konsequenzen – Angaben in Prozent

€ 5,75

Vom einstigen Nischenprodukt zum Mainstream

Verbraucher haben in Bezug auf das Thema Nachhaltigkeit einen hohen Anspruch an Bio

Berlin. Jeder Siebte kauft überwiegend Bio. Kunden erwarten von der Öko-Ware gesundheitliche Vorteile und mehr Tierwohl. Private Labels setzen klassische Bio-Marken unter Druck. Dieses Fazit ziehen die BVE und PwC in einer aktuellen Studie.

Food-Geschenke zum Fest bevorzugt

Berlin. Die Konsumlaune heitert sich traditionsgemäß unmittelbar vor Weihnachten noch einmal auf, so die BVE unter Verweis auf die GfK. Laut den Nürnberger Marktforschern wollen durchschnittlich 22,2 Prozent der Deutschen Lebensmittel und Getränke zu