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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 22.09.2018 Seite 29

    Regional Ost

    Thüringen

    Elephant kurz vor Neustart

    Wiedereröffnung Das Weimarer Traditionshaus Elephant hat eine Intensivkur bekommen. Am 1. Oktober erwartet Betreiber Arcona die ersten Gäste.

    Weimar. Johannes Wallner ist entspannt: „Uns reicht auch eine Woche.“ Sieben Tage, um ein neues Küchenteam zusammenzuschweißen, die Küchenlogistik zu perfektionieren? Schließlich wollen er und Hendrik Canis, der Maître d'hôtel und Sommelier, eine „mi

    [4659 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 34 vom 25.08.2018 Seite 25

    Regional Ost

    Thüringen

    Baufortschritt: Im Hotel Elephant Weimar läuft alles nach Plan

    Modernisierung Die Neugestaltung des Traditionshauses ist in vollem Gange. Im Oktober will Betreiber Arcona wiedereröffnen.

    Weimar. Der Umbau des Elephant Weimar läuft nach Plan. Das meldet der Betreiber, die Arcona Hotels & Resorts. Demnach ist die Wiedereröffnung des Traditionshauses als Boutique-Hotel der Autograph-Collection für den 1. Oktober geplant. Was die Gäs

    [1951 Zeichen] € 5,75