HINTERGRUND

Gemüseanbau in Sachsen hat Tradition

Im vergangenen Jahr bauten 297 Betriebe in Sachsen Freilandgemüse auf einer Fläche von 4 443 Hektar an. Beim Ranking nach Fläche führt seit mehreren Jahren die Erbse mit 2.503 Hektar vor der Buschbohne mit 455 Hektar. Dicht dahinter auf Platz drei und vi

[879 Zeichen]

Obst- und Gemüseverarbeitung - Umsatzentwicklung in Mio. Euro

€ 5,75

Bautz'ner Senf auch als Brotaufstrich

Ostdeutscher Senfmarktführer sorgt für mehr Abwechslung im Feinkostregal

Bautzen, 11. Oktober. Mit dem ersten Bautz´ner Senf als Brotaufstrich setzt die zum Familienunternehmen Develey Senf & Feinkost GmbH gehörende ostdeutsche Traditionsmarke im Frühjahr 2008 ihre erfolgreiche Innovationsstrategie fort. Mit einem Marktanteil

Frische Suppen gut verpackt

Mico entwickelt neue Rezepturen für die schnelle Küche

Oederan, 11. Oktober. "Unsere neuen Produkte, die wir in diesem Jahr auf der Anuga in Köln vorstellen werden, zeichnen sich wie alle frischen Suppen und Eintöpfe der Marke Suppina durch die schonende Verarbeitung der Rohstoffe aus", hebt Mico-Geschäftsfü

Sortiment breit gefächert

Schwarzbach Feinkost setzt auf gekühlte Fertiggerichte

Schneeberg, 11. Oktober. Neue Fertiggerichte für das Kühlregal prägen die aktuelle Produktpalette des Hauses Schwarzbach Feinkost. Frische Salate für die Theke oder für die Selbstbedienung bleiben aber ein wichtiger Bereich des Familienunternehmens Schne

Leichter Salat-Genuss boomt

Dr. Doerr Feinkost seit 75 Jahren in Dresden - Bestnoten für die Qualität

Dresden, 11. Oktober. Auf eine hohe Kundenzufriedenheit und weiter steigende Absatzzahlen kann die Dr. Doerr Feinkost GmbH, Dresden, im Wirtschaftsjahr 2007 verweisen. Für ihre Salate und Brotaufstriche erhielt die weit über Sachsen hinaus bekannte Dresd

Käsespezialitäten mit vielen Varianten

Heinrichsthaler Milchwerke mit Markenprodukten bundsweit gut positioniert

Radeberg, 11. Oktober. Die Heinrichsthaler Milchwerke GmbH, Radeberg, hat sich auf die Herstellung und Verarbeitung von Hart- und Schnittkäse (u. a. Gouda, Edamer, Tilsiter, Butterkäse und Emmentaler) spezialisiert. Das mittelständische Unternehmen inves

Die Marke mit Profil

Sachsenmilch mit neuer regionaler Produktoffensive

Leppersdorf, 11. Oktober. Mit dem im Januar 2007 gestarteten umfassenden Markenrelaunch begann eine Produktoffensive der Marke Sachsenmilch. Die regionale Milchmarke hat das 1. Halbjahr mit einem Absatzplus von sechs Prozent gegenüber dem Vorjahr abgesch

Multitalent für fettarme Kost

Neue Sauermilchkäse-Produkte der Käserei Loose für ernährungsbewusste Verbraucher

Leppersdorf, 11. Oktober. In der Kategorie Sauermilchkäse hat die zur Müller-Gruppe gehörende Käserei Loose GmbH & Co. KG durch neue Marketing- und Vertriebskonzepte ihre im sächsischen Leppersdorf produzierte Marke erfolgreich weiter ausgebaut. Wie Gesc

Ziegenkäse wird neu entdeckt

Die besonderen Delikatessen der Feinkäserei Zimmermann

Falkenhain, 11. Oktober. Neben dem Klassiker "Zimmermanns Altenburger Ziegenkäse", der seit 1997 das EU-Zeichen für geschützte Ursprungsbezeichnung trägt, hat sich die Feinkäserei Zimmermann GmbH, Falkenhain, auch auf zahlreiche neue Produkte aus reiner

Friki vermittelt "Biolaune"

Sächsischer Frischgeflügelhersteller setzt neue Akzente

Döbeln, 11. Oktober. Die seit 2001 zur Plukon-Gruppe gehörende Friki Geflügel GmbH in Döbeln hat sich erfolgreich auf Frischgeflügel spezialisiert. Rund 75 Prozent des Gesamtumsatzes erzielt das Unternehmen mit SB-verpackter Ware. Küchenfertige Hähnchens