Menüs mit Mehrwert

Die Hersteller von veganen und vegetarischen Fertiggerichten setzen verstärkt auf moderne Rezepturen, Produkte in Bioqualität und umweltfreundlichere Verpackungen.

Asiatisches für unterwegs

Tress Der Suppenspezialist bringt eine neue Streetfood-Range

Hayingen. Die Tress Lebensmittel GmbH setzt konsequent auf Bio und vegan.

To go geht gut

Kleinigkeiten für unterwegs haben Konjunktur. Mit Sushi, Suppen, Sandwiches und Salaten erzielt der Handel durchweg zweistellige Absatzzuwächse. Und da geht noch mehr, glaubt die Branche. Dieter Heimig

Sich im Supermarkt schnell mit einem Sandwich, Chicken Wings und Kaffeegetränk für die Mittagspause versorgen – das tun viele Verbraucher. Nicht immer geht das so flott, wie der berufstätige Kunde das gerne hätte. Die Produkte für den Sofortverzehr s

Karton statt Kunststoff

Tress Der Suppenspezialist entwickelt derzeit eine neue Streetfood-Range

Hayingen. Die Tress Lebensmittel GmbH vermarktet ihre frischen Suppen, Eintöpfe und Risottos in einer neuen Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen.

Es schmeckt wieder

Gehacktes aus Pferdefleisch in Lasagne, Ravioli und anderen Produkten – das war wohl zu viel. Anfang 2013 streikten viele Verbraucher. Lange hielt der kulinarische Protest nicht an – wenigstens nicht bei gekühlten Komplettmenüs.

Der Pferdefleischskandal hat den Verbrauchern im vergangenen Jahr auch den Appetit auf gekühlte Fertiggerichte vermiest. Der Absatz legte sozusagen den Rückwärtsgang ein: Minus 13 Prozent auf 34000 Tonnen. Das fand das Düsseldorfer Marktforschungsunterne

Es schmeckt wieder

Gehacktes aus Pferdefleisch in Lasagne, Ravioli und anderen Produkten – das war wohl zu viel. Anfang 2013 streikten viele Verbraucher. Lange hielt der kulinarische Protest nicht an – wenigstens nicht bei gekühlten Komplettmenüs.

Der Pferdefleischskandal hat den Verbrauchern im vergangenen Jahr auch den Appetit auf gekühlte Fertiggerichte vermiest. Der Absatz legte sozusagen den Rückwärtsgang ein: Minus 13 Prozent auf 34000 Tonnen. Das fand das Düsseldorfer Marktforschungsunt

Veganes von der Schwäbischen Alb

Die Tress Gastronomie GmbH erweitert ihre Veggi-Range

Hayingen-Ehestetten. Demnächst bringt das Unternehmen unter der Marke Küchenbrüder einen Linseneintopf mit Tofu-Würstchen auf den Markt.

Veganes von der Schwäbischen Alb

Die Tress Gastronomie GmbH erweitert ihre Veggi-Range

Hayingen-Ehestetten. Demnächst bringt das Unternehmen unter der Marke Küchenbrüder einen Linseneintopf mit Tofu-Würstchen auf den Markt.

Mundgerechte Happen

Moderne Zeitgenossen mögen’s gern mundgerecht. Entsprechend gefragt sind frische Salatmischungen und geschnittenes Obst- und Gemüse.

Die Verbraucher mögen zusehends ultrafrische Convenienceprodukte, vor allem Freshcut-Salate und Sushi. So kann der Lebensmitteleinzelhandel den Umsatz und Absatz mit fertigen Salaten im Zeitraum März 2013 bis Februar 2014 um mehr als fünf Prozent steiger

Mundgerechte Happen

Moderne Zeitgenossen mögen’s gern mundgerecht. Entsprechend gefragt sind frische Salatmischungen und geschnittenes Obst- und Gemüse.

Die Verbraucher mögen zusehends ultrafrische Convenienceprodukte, vor allem Freshcut-Salate und Sushi. So kann der Lebensmitteleinzelhandel den Umsatz und Absatz mit fertigen Salaten im Zeitraum März 2013 bis Februar 2014 um mehr als fünf Prozent ste