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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 17 vom 25.04.2015 Seite 17,18

    Fachthema Grillen

    Kein Steak ohne Würzsauce

    Saucen Dips, Senf und Saucen sind vielseitige Begleiter von Gegrilltem. Rauchige Noten sind beliebt.

    Grillen liegt im Trend: Die Ergebnisse einer Mafowerk-Studie zeigen, dass dabei auch ungewöhnliche Rezepturen und Geschmacksrichtungen immer beliebter werden. Denn heiße Grills sorgen lediglich für das Röstaroma auf Steaks und Würstchen: Wer den Gesc

    [7010 Zeichen] € 5,75