Nordrhein-Westfalen

Ginyuu will durchstarten

Systemer Zwei Jahre nach dem Fehlstart in Frankfurt soll die Gastronomiemarke von Bonn aus expandieren.

BONN. Nicht das Konzept war Schuld, sondern die Baustelle: Nach wie vor hält Vapiano- und Ginyuu-Gründer Kent Hahne daran fest, dass die in der Nachbarschaft befindliche Großbaustelle den Misserfolg verursachte, der Anfang 2012 nach wenigen Monaten zur S

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Ginyuu will durchstarten

Systemer Zwei Jahre nach dem Fehlstart in Frankfurt soll die Gastronomiemarke von Bonn aus expandieren.

BONN. Nicht das Konzept war Schuld, sondern die Baustelle: Nach wie vor hält Vapiano- und Ginyuu-Gründer Kent Hahne daran fest, dass die in der Nachbarschaft befindliche Großbaustelle den Misserfolg verursachte, der Anfang 2012 nach wenigen Monaten z

Bürger gegen Rauchverbote

Bern/Düsseldorf. Zweidrittel der Schweizer haben bei einer Volksabstimmung gegen ein totales Rauchverbot in öffentlichen Räumen entschieden. Sie halten die derzeitigen Raucherschutz-bestimmungen für ausreichend. Danach gewähren die meisten Kantone vom ge

Bürger gegen Rauchverbote

Bern/Düsseldorf. Zweidrittel der Schweizer haben bei einer Volksabstimmung gegen ein totales Rauchverbot in öffentlichen Räumen entschieden. Sie halten die derzeitigen Raucherschutz-bestimmungen für ausreichend. Danach gewähren die meisten Kantone vo

Nordrhein-Westfalen

NRW-Trio meldet Rekordzahlen

Bonn, Düsseldorf und Aachen boomen / Gäste nehmen Bettensteuer nicht wahr

DÜSSELDORF/BONN/AACHEN. Der Deutschlandtourismus in 2011 boomte – auch in Nordrhein-Westfalen. Nach Köln (AHGZ vom 2. März 2012) melden jetzt auch Bonn, Aachen und Düsseldorf Rekordzahlen. Bonn übertraf die 1,2 Mio.-Marke bei den Übernachtungszahlen

Nordrhein-Westfalen

„Ich nenne es Ego-Küche“

Daniel Birkner vom Restaurant Herr B. mag es unkonventionell: Er hasst Speisekartenlyrik und trägt gern rosa Socken

BOCHUM. „Wir arbeiten entweder mit einer sehr kleinen oder gar keiner Speisekarte“, erklärt Daniel Birkner. „Die Stammgäste folgen in der Regel unseren Empfehlungen. Oder sie bestellen drei, vier Gänge und lassen sich überraschen.“ Alle anderen finde

PERSONALIEN

Hotellerie Dirk Gruhn, bisher Regional Direktor bei Park Plaza Hotels&Resorts, hat die Verantwortung für die neun Häuser des Hotelunternehmens in Deutschland und Ungarn übernommen. Der Hannoveraner startete seine Park-Plaza-Karriere im Jahr 2005 a

Landgasthöfe – Was uns bewegt

Japan grüßt die Uckermark

In einer ehemaligen Schule in Triepkendorf in der Uckermark eröffnete vor zwei Jahren der Landgasthof Tenzo. Das Konzept ist aufgegangen, heute kehren Einheimische und Touristen ein

Nordrhein-Westfalen

Verlässt der Patron die Stadt?

Auf zu neuen Ufern: Inhaber Rino Frattesi vom Restaurant La Grappa in Essen liegen hochkarätige Job-Angebote vor

ESSEN. Die Gerüchteküche brodelt ziemlich heftig in Essen: Kehrt Rino Frattesi, Patron des La Grappa, der Stadt den Rücken? „Die Möglichkeit besteht“, sagt der 55-Jährige. „Aber die Entscheidung habe ich noch nicht zu 100 Prozent gefällt.“ Dass Me

AUSSENDIENST

Allegri Der Mailänder Jacken-Spezialist Allegri hat für seine DOB- und HAKA-Kollektion einen neuen Vertriebspartner für Deutschland und Österreich. Die beiden Länder werden jetzt von Brotherhood Agency, Aaron Rath, in München betreut. Rath löst die Mün