Appetit auf Qualität

Rind und Schwein, schwere Braten und dicke Saucen haben nicht erst seit den Horrormeldungen der letzten Monate ihren hohen Stellenwert bei den Gästen eingebüßt. Seit Jahren tendiert das Verzehrverhalten hin zu einer leichten und gesundheitsorientierten Kost. Fleisch wurde dabei von der Tellermitte an den Rand verdrängt. Nun steht es erneut auf dem Prüfstand. Die Gebote der Stunde heißen: Vertrauen aufbauen und Qualität anbieten!

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Fleischverbrauch im Jahr 2000 (im Vergleich 1993) - in kg

€ 5,75