Rheinland-Pfalz

Ein Biotop für Genießer

Pfälzer Weinstube Petersilie: Zwei Ernährungswissenschaftlerinnen setzen sich mit Verve in der Gastronomie durch

BAD DÜRKHEIM. Eine pfälzische Weinstube mit dem unverwechselbaren Namen Petersilie führen Iris Wittmann und Imke Bruns im Weinort Bad Dürkheim. Die zwei Ökotrophologinnen haben sich beim Studium der Ernährungswissenschaft in Münster kennengelernt und ihr