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    Lebensmittel Zeitung 47 vom 24.11.2023 Seite 162

    Technologie & Logistik

    7-Eleven beschleunigt mit KI

    Generative KI soll Produktentwicklung schneller und besser machen

    Der Händler 7-Eleven setzt für seine Produktentwicklung künftig auf eine breite Unterstützung durch Generative KI. Der Convenience-Spezialist verspricht sich von dem Schritt mehr Tempo bei Neueinführungen und mehr Treffsicherheit bei der Erkennung von Trends.

    [2797 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 29 vom 19.07.2019 Seite 12

    Industrie

    Neue Schokolade

    Nestlé süßt nur mit Fruchtfleisch

    Vevey. Nestlé sieht sich in der Lage, Schokolade völlig ohne raffinierten Zucker herzustellen. Der Konzern nutzt dazu nach eigenen Angaben eine patentierte Technologie, durch die sich Schokolade mit dem Fruchtfleisch von Kakaobohnen süßen lässt. Die

    [464 Zeichen] € 5,75