FACHTHEMA: Snacks

Leichter knabbern

Weniger Fett und natürliche Zutaten sprechen im Snack-Segment bewusste Genießer an. Die neuen Produktkonzepte sorgen für "leichten" Aufwind bei salzigen Knabberartikeln. Von Birgit Will

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Schnelleres Wachstum - Umsatzentwicklung nach Vertriebskanälen

Im Aufwind - Umsatzentwicklung salziger Snacks

€ 5,75

Interview

"Manchmal fehlt es an Mut"

Claus Butterwegge, Geschäftsführer Barilla-Wasa Deutschland GmbH, über den Platz für Innovationen im Handel Lebensmittel Zeitung: Wie reagiert der Handel auf Produktinnovationen im Snacksegment? Claus Butterwegge: Der Handel steht den Innovationen von Wa

Gedrängel im Snackregal

Innovative Brot-Snacks machen Cräckern & Co zunehmend Konkurrenz. Sie stoßen mit Produktlösungen für den bequemen Genuss in neue Kanäle vor und hoffen auf einen Imagetransfer aus dem "gesunden" Brotsegment. Von Birgit Will

FACHTHEMA: Snacks

Schnelles für überall

Kochsendungen liegen zwar voll im Trend, doch für die Essenszubereitung nehmen sich die deutschen Verbraucher immer weniger Zeit. So stößt der schnelle Snack in weitere Segmente vor und entwickelt sich zu einem interessanten Wachstumsfeld. Mit einer speziellen Zielgruppenansprache setzen die Hersteller neue Impulse. Von Birgit Will

Jenseits des Coach-Genusses

Salzige Snacks leben vom Impulskauf, auf diesen wiederum hat die äußere Hülle einen wichtigen Einfluss. Mit innovativen Verpackungskonzepten will die Branche nun neue Verzehrsanlässe schaffen. Der Trend geht vom Couch-Genuss hin zum Snack für unterwegs. Von Birgit Will

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Süßes Plus für salzige Snacks - Gute Entwicklung schon vor der WM

€ 5,75

Interview

"Das Zauberwort heißt Verführung"

Heike Gethöffer, Leiterin Marketing- und Vertriebssupport, Intersnack. Lebensmittel Zeitung: Von großen Sportereignissen können die Hersteller von Knabberartikel immer wieder profitieren. Wie weit lagen die Umsätze bei der diesjährigen Fußballweltmeister