Kulinarisches Belgien

Hersteller präsentieren in Köln maßgeschneiderte Produkte

Köln. Auch in diesem Jahr sind wieder belgischen Unternehmen der Landwirtschafts- und Lebensmittelbranche stark auf der Anuga vertreten: An der Messe nehmen rund 185 belgische Firmen teil. Dabei sind die Exportförderungsämter Flanderns und Walloniens mi

Belgisches Schweinefleisch ist ein Exportschlager

Das Qualitätssicherungssystem Certus und umfangreiche Exportförderungs-Aktivitäten sind die Eckpfeiler des Erfolgs

Brüssel. Mehr als die Hälfte des in Belgien produzierten Schweinefleisches wird exportiert. Die zumeist mittelständischen Unternehmen der Branche behaupten ihre Marktstellung durch Flexibilität gegenüber ihren Kunden und einen hohen Spezialisierungsgrad.

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FLEISCHEXPORT AUS BELGIEN - Angaben in Tonnen

€ 5,75

Gerüstet für den europäischen Handel

Von Christine Wezel

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Deutscher Schweinefleischhandel - Angaben in Tonnen

€ 5,75

Belgien setzt bei Qualität hohe Maßstäbe

Von Christine Skarka Die belgische Lebensmittelindustrie hat die Krisen der Vergangenheit endgültig abgeschüttelt und mit der konsequenten Verfolgung des Themas "Qualitätssicherung" mittlerweile zu einer Alleinstellung in Europa gefunden. In den Sektoren

Mit Qualitätspolitik der Zeit voraus

Laut Vlam "Certus"-Prüfsiegel für Schweinefleisch als QS-fähig anerkannt - Gemeinsamer Qualitätsstandard für Obst und Gemüse

Brüssel, 1. September. Deutschland ordert jährlich 300000 t Schweinefleisch oder ein Drittel des Importbedarfs in Belgien. Nach Einschätzung von Paul Coenen, Geschäftsführer von Flanderns Agrar-Marketing-Büro Vlam, Köln, sind die Belgier in den verschied

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Belgien führend – Schweinefleischhandel von Deutschland (in Tonnen) – 7 Monate 2004

€ 5,75

Breitere Basis für das QS-System

Ausländische Anbieter von Schweinefleisch nehmen System-Hürden - Regelungen müssen noch formell anerkannt werden

Frankfurt, 11. November. Schweinefleisch aus dem IKB-System der Niederlande und dem Certus-Programm Belgiens wird ab nächstem Jahr als QS-Ware in Deutschland verkauft werden können. Entsprechende Verhandlungen, auch mit Dänemark, sind nach Angaben von QS-

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Teilnahme im QS-System Fleisch

€ 5,75

Mit Fleisch auf Kurs

Belgier wollen Exporte nach Deutschland forcieren

Brüssel, 9. September. Die belgischen Schweinefleisch-Produzenten sehen im deutschen Markt noch einiges Potenzial. Allerdings sorgt eine wachsende Produktion in Dänemark, das 2003 erstmals Belgien als wichtigsten Schweinefleischlieferanten für Deutschland

Alles ein wenig kleiner und bescheidener

Gedämpft optimistische Stimmung an den Ständen der ausländischen Fleischwirtschaft

Düsseldorf, 10. Oktober. Bei den wichtigsten ausländischen Fleischlieferanten Deutschlands war die Stimmung auf der diesjährigen Intermeat verhalten. Präsent zu sein wurde zwar weiterhin als wichtig erachtet, doch fielen die Auftritte in der Regel weniger

Belgien behält führende Stellung

Bedeutendster Lieferant Deutschlands für Schweinefleisch

Frankfurt, 6. Juni. Belgien war mit 294600t frischem Schweinefleisch auch im Jahr 2001 der bedeutendste ausländische Schweinefleischlieferant Deutschlands. Wie Paul Coenen von Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM anlässlich des Welt Fleisch Kongresses ve

LZ-Interview

Paul Coenen, Geschäftsführer von Flanderns Agrar-Marketing-Büro (VLAM), Köln

Lebensmittel Zeitung: Sanitel und Consum, HACCP und IKB, Meritus, Certus und BCV - wohl kaum ein anderes Land in Europa hat in den vergangenen Jahren so umfassende Systeme zur Produkt- und Qualitätskontrolle für Fleisch eingerichtet wie Belgien. Glauben S