Gute Gespräche

Unternehmen im Turnaround, umweltbewusster Konsum am Scheidepunkt. 2023 war ein Jahr, in dem zwar viele wussten, wohin die Reise gehen muss, aber auch erfahren haben, wie beschwerlich der Weg sein kann. Sich mit weniger zufrieden geben und dennoch optimistisch nach Besserem streben: Das ist ein Gedanke, der sich durch viele Gespräche zwischen LZ-Redaktion und Unternehmern wie Managern zog. Das Journal blickt auf eine Auswahl erinnerungswürdiger Interviews zurück. Mit Gedanken und Einsichten, die uns alle wohl auch im neuen Jahr noch begleiten.

Analytische Käsefreundin

Ihren Wissensdurst in puncto Käse stillte Rebekka Deuringer mit einer Ausbildung zur „Fromelière“. Mit dieser Expertise verantwortet sie die Gelbe und die Grüne Linie bei Alnatura.

„Wir erleben eine Kehrtwende“

Überall Bio: Alnatura-Gründer Götz Rehn und Einkaufschefin Petra Schäfer sprechen mit der LZ über steigenden Preisdruck, die Rolle des Lebensmittel- einzelhandels – und darüber, wie weit Deutschland von den eigenen Zielen für Bio noch entfernt ist.

Alnatura

Der Umdenker

Bio aus Überzeugung: Alnatura-Gründer Götz Rehn über die Rolle als sozialer Unternehmer, herausfordernde Anfänge als Händler und Verantwortung als Mensch.

Sommergespräch

„Bio steht erst am Anfang“

Herr Rehn, der LEH und die Drogerien drängen verstärkt ins Bio-Geschäft und wachsen seit dem Vorjahr deutlich stärker als der Naturkost-Fachhandel. Hat Sie diese Trendwende überrascht? Mich hat vor allem überrascht, dass diese Entwicklung erst so

Soziales Netzwerk zum Sattsehen

Lebensmittelhändler entdecken Instagram für sich und posten fleißig Fotos – Experten sehen bei den Auftritten aber noch Potenzial

Frankfurt. Bei Instagram wimmelt es von Avocadodips, Quinoacurrys und liebevoll belegten Stullen. Seit einiger Zeit sind auch Edeka, Rewe und Co. auf diesen Zug aufgesprungen und nutzen den Dienst als Marketinginstrument. Bilderreich zeigen sie, was sich aus ihren Produkten alles machen lässt.

„Der Biolandbau ist eine sinnvolle Alternative“

Herr Rehn, wie beurteilen Sie die geplante Totalrevision der EU-Ökoverordnung? Es besteht leider immer noch die Gefahr, dass Brüssel die negativen Auswirkungen der Agrarindustrie auf die Biobranche abwälzt. Wenn von Nachbarfeldern chemische oder g

„Eine echte Sogwirkung“

Edeka-Chef Markus Mosa und Alnatura-Gründer Götz Rehn sagen, was sie sich von der geplanten Zusammenarbeit ihrer beiden Unternehmen versprechen.

Herr Rehn, dm macht eine Eigenmarke für Bio-Lebensmittel und verzichtet zunehmend auf Alnatura-Produkte. Sie sind gezwungen, neue Wege zu gehen und haben sich für eine Einlistung bei Edeka entschieden. Warum? Rehn: Sicher war ich überrascht, dass

„Mehr Bio für Deutschland“

Zusammen mit dem Deutschen Naturschutzring will Alnatura mehr Bauern für den Öko-Landbau gewinnen. Dr. Robert Poschacher ist zuversichtlich, dass das Konzept funktioniert.

„Mehr Bio für Deutschland“

Zusammen mit dem Deutschen Naturschutzring will Alnatura mehr Bauern für den Öko-Landbau gewinnen. Dr. Robert Poschacher ist zuversichtlich, dass das Konzept funktioniert.