Glanzvolle Gala

Ausgelassene Stimmung: Die Branche schiebt das Alltagsgeschäft beiseite und feiert die Zuckerhut-Preisträger und sich selbst mit einer beschwingten Party.

Auf der Suche nach Rechtssicherheit

1. Jahreskongress Gesundheitsmärkte - Health Claims und Nährwertkennzeichnung im Fokus

Wiesbaden. Am Mega-Markt Gesundheit möchten viele verdienen. Welche juristischen Fallstricke dabei lauern, erläuterte Dr. Manja Epping beim Kongress " Gesundheitsmärkte", den das dfv-Tochterunternehmen The Conference Group diese Woche in Wiesbaden verans

Aktionsplan Ernährung angekündigt

Staatssekretär bestreitet Regelungskompetenz der EU - Vorschläge aus Brüssel

Berlin, 9. November. Bei der Bekämpfung des Übergewichts in der Bevölkerung setzt die Bundesregierung auf breit angelegte Prävention. Sie soll bereits im Kleinkindalter beginnen. "Wir werden dieses Problem nicht durch staatliche Reglementierung lösen." D

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Verschiedenes

Gentechnik in der Praxis Für Führungskräfte aus der Lebensmittelwirtschaft. Programm: In dem Seminar geht es um Kennzeichnung, Rückverfolgbarkeit, Überwachung und Anwendung in der Praxis von gentechnisch veränderten Organismen. Experten beziehen Stell

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Verschiedenes

Chargen-Rückverfolgung in der Lebensmittelindustrie Für Mitarbeiter der Bereiche Produktentwicklung, Produktion, Qualitätssicherung, Marketing und Verkauf. Programm: Die Referenten Dr. Bernhard Roth und Michael Benner (beide Lebensmittelinstitut KIN

Fette Tatsachen

Jedes fünfte Kind und jeder dritte Jugendliche in Deutschland ist übergewichtig. Auch international sind die Zahlen alarmierend. Die Ernährungsindustrie stellt sich ihrer Verantwortung. Von Alrun Krönert

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Verschiedenes

Cretail 2002 2. Deutscher IIR-Handelsimmobilienkongress. Programm: Im Mittelpunkt steht die Frage, was sich beim Shoppen verändert hat und was der Kunde will. Präsentiert werden die neuesten Forschungsergebnisse in der Verhaltens-, Trend- und Konsumfo

"Health Claims" bleiben weiter auf dem Prüfstand

Lebensmittelwirtschaft für Reform der Kennzeichnungsrichtlinie - EFLA-Kongress in Berlin rügt unterschiedliche Rechtsanwendung

Bonn, 28. September. Die unterschiedliche Interpretation des Verbots der krankheitsbezogenen Werbung und eine immer stärker divergierende Entwicklung in den EU-Mitgliedsstaaten belasten die Lebensmittelwirtschaft und führen zu Wettbewerbsverzerrungen und

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Recht

Lebensmittelrechts-Seminar Seminar in Kooperation mit dem BLL, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. Programm: Ziel ist es, einen Überblick über die wichtigsten nationalen und europäischen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen zu geben.