So schmeckt der Sommer

Rückläufige Absatzzahlen hin oder her ­ Sommer in Deutschland, das ist Bier(garten)zeit. Und gerade weil der Markt schrumpft, kommt es mehr denn je darauf an, dem Gast genau das zu servieren, was er wünscht. Heißt: Premium-Qualität einerseits, originelle fruchtig-spaßige Mixe andererseits. Außerdem im Zuge des Gesundheitstrends im Aufwind: alkoholische und alkoholfreie Varianten mit sportlichem Power-Appeal.

Bitburger Konzeptfabrik

Ideenpool für Gastronomen

Hoteliers und Gastronomen, die auf der Suche nach Ideen für die Gestaltung ihrer gastronomischen Einheiten sind, können in Bitburg fündig werden: Die neugeschaffene "Konzept-Fabrik" der Bitburger Brauerei will Anregungen und individuelle Beratung liefern.