Schwierige Kandidatensuche

Ausbildung hat in der Gemeinschaftsverpflegung Tradition. In einer exklusiven Befragung der gv-praxis geben 139 Profis Auskunft. Fast 90 Prozent bekennen sich zur beruflichen Bildung. Die passenden Bewerber sind jedoch immer schwieriger zu finden.

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Weniger Ausbildungsverträge für Küche und Restaurant Jede fünfte Ausbildung endet vorzeitig - Wie hoch ist die Abbrecherquote bei Ihren Auszubildenden? Erfahrene Ausbilder - Seit wann bilden Sie aus? Gastronomische Berufe nicht erste Wahl Koch und Köchin vorn - Frage: In welchen Berufen bilden Sie aus? Einstieg über Praktika - Frage: Wie akquirieren Sie Ihre Auszubildenden? Note 3 plus für die Berufsschule - Wie benoten Sie die berufsbegleitende Ausbildung in der Berufsschule? Nach der Ausbildung trennen sich die Wege - Wie viele Azubis haben Sie 2011 nach Ausbildungsabschluss in ein Arbeitsverhältnis übernommen? Mittlere Reife erwünscht - Frage: Welche Voraussetzungen stellen Sie an künftige Azubis?

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KARSTADTQUELLE

Abnehmen in Essen

Auf einen Schlag trennt sich KarstadtQuelle von den kleinen Warenhäusern, SinnLeffers und Runners Point. Wer sind die Investoren? Was haben sie vor? Wie geht es weiter bei KarstadtQuelle?

Thomas Middelhoff gab sich gewohnt aufgeräumt. Lächelnd sonnte er sich im Blitzlichtgewitter der Fotografen. Dass er bis spät in die Nacht in anstrengenden Verkaufsverhandlungen saß, war ihm nicht anzusehen. Sein Finanzvorstand Harald Pinger schaffte es

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Design Management Für Führungskräfte aus Marketing, Vertrieb, Produktentwicklung, Unternehmenskommunikation und -entwicklung. Programm: "Effizienzsteigerung und Integration von Design in komplexen Fragen der Markenführung" lautet das zentrale Thema de